『特別養護老人ホーム「百舌鳥（もず）の苑」栄養管理課・未処理ファイル』

※警告：本作品には、衛生管理上、著しく不快な表現が含まれています。食事中の閲覧はお控えください。

千葉県某所にある特別養護老人ホーム「百舌鳥の苑」

そこは、最新の設備と手厚い介護、そして「極めて質の高い食事」で評判の施設だった。

しかし、ある日を境に、栄養管理課のパソコンから奇妙なデータが見つかり始める。

深夜に書き換えられる献立表。 計算の合わない肉の在庫。

そして、ベテラン管理栄養士が遺した、狂気と美学に彩られた業務日誌――。

「先生、ごはん、まだ？」

無邪気なその声が聞こえたとき、厨房は屠畜場へと変わる。

現役管理栄養士がその専門知識を駆使して描く、戦慄の給食パニックホラー。

これは創作ではない。

貴方の住む街の施設で、今夜起きるかもしれない「記録」である。