かごのぼっち

【某ビックマック風トルティーヤ（ビックマックタコス）】

皆さん、こんな時間にすみません。アレコレしていると時間が経つのが早いもので。こんな時間になってしまいました。
商品名出します。某ビックマック。この味に寄せたトルティーヤ風、タコス風となります。言ってみれば某ビックマックではないし、タコスは「マサ（トウモロコシの粉）」を使うのでどちらも違います。なので、名前だけ考えると『某ビックマック風トルティーヤ』となるでしょうか？
某ヨウツベの映像だけ見ているかぎりは、コスパもタイパも良いので、リピ確定となりそうです。
さて、さっそく作って行きましょうか！



【材料】
■本体
トルティーヤ：市販のもの
合挽きひき肉：トルティーヤに合わせた量
（某マックは牛のみ？）
レタス：お好みで
トマト：お好みで
チーズ：お好みのものをお好みで
※アボカドなんかもいい

■ビックマック風ソース
玉ねぎ：1/4個
ケチャップ：大さじ2
マヨネーズ：大さじ2
ウスターソース：小さじ1
にんにく：小さじ1

※好みでレモンやピクルス、マスタードなど用意してください（今回ピクルスが切れていたので、玉ねぎに塩してピクルスの汁をかけたものをつかいました）


【作り方】
①好みの野菜を好みの大きさに切る。
　この時、ソースの玉ねぎもみじん切りにしておく。

②玉ねぎをみじん切りにして、ソースの材料を混ぜてビックマックソースを作る。（好みでピクルスも刻んで入れる人もいます）

③トルティーヤの片面にひき肉をなすりつけて塩コショウをしたら、フライパンに薄く油を敷いて中火にしたら、肉の面を下にしてフライパンへ。
⚠注意：端っこは少し余白がある方がいいです。分厚くすると火の通りに時間がかかるのと、折り曲げにくくなります。

④肉の面を上にしてチーズを乗せたら蓋をしてチーズを溶かし、お肉の反対側にも火を通すイメージ。
⚠注意：お肉の焼き加減は厚さにもよるので、個人差があります。当然薄くすれば速いし、厚くすれば遅くなります。牛100%でなければ、半生はまずいと思われます。

⑤好みの具材を乗せて、ソースをかければ完成です。（ピクルスやアボカド、マスタードソースなど、お好みでアレンジしてください）


【実食】
まあ、味の想像は出来ています。だいたいあの味なのはソースの味見で分かりますからね。
いただきましょう！
はいきた、某ビックマ─────ック！！
バンズではないので、まるで違いますよ？トルティーヤがカリッと焼けてクリスピー！
ですけど味はもう某ビックマック！1000円で五つと言うコスパ。ひとつ5分でできるタイパ。味の差異を考えてもこちらの方が良い気がします。某ケンタに続いて某マクドにも行かなくなりそうです(´・ω・`)
ひとつに照り焼き風のソースを塗って目玉焼きを乗せたらもうアレになりました。
こっそりレシピも乗せて置きましょう。
これでもう某てりたま風も作れちゃいますね！！もちろん、トルティーヤじゃなくて、パンでも作れますよ！！


【てりやきソース】材料
減塩醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ1
チューブのしょうが 5mm
チューブのにんにく 5mm
焼肉のタレ 大さじ2分の1
水溶き片栗粉 大さじ2分の1程度

【レモンマヨ】材料
マヨネーズ 大さじ2
練乳 小さじ1
レモン汁 小さじ3分の1