うどん屋の朝

僕は、地方の田舎で営んでいる小さなうどん店の朝に、ずっと憧れを抱いていました。そしてこの作品には、その情景がまさに描かれていて、読むうちに自分がその空間にいるかのような錯覚さえ覚えました。

僕の理想には、田んぼの真ん中、雑木林の近くに建てられた小屋の中で、日が明けてすぐに仕込みに取り掛かるうどん職人の姿がある。
静謐な空間に響く包丁の音、煮だした鍋から昆布出汁の匂いが仄かに香り、薄暗い店内に朝の柔らかな光が年季の入った木枠の窓から差し込む。

七時になって店を開けると、朝食にうどんを食べに来た仕事前の人々でにぎわい、店内はうどんをかっ込む音で満たされる。時折聞こえる常連たちの世間話。そんな…続きを読む

この物語は、朝のひとときを描いた小品であるが、その中には深い人間味と生活の哲学が込められている。

この小説を読むことで、読者は日常の中に潜む美しさと、人生の豊かさを再発見することができる。

物語は、まだ暗い朝五時に始まる。主人公はうどん屋の店主で、彼の日常の仕事が丁寧に描かれている。

昆布出しの準備から、玉ねぎの皮むき、さらにはうどん生地の作成に至るまで、彼の手仕事には愛情と誇りが込められている。

彼の動作一つ一つには、その仕事に対する深い敬意と、それを通じて生きる喜びが表現されている。

小説の中で、店主は彼の娘や助手の志津枝とのやり取りを通じて、人とのつながりの大切さを感じさせる…続きを読む

うどん屋娘という歌が、フォークソングにあります。
その歌を、改めて思い出しました。

しがない田舎のうどん屋娘さんの、その後のような・・・

うどん屋さんの仕込みが丁寧に描かれ、ああ、美味しそう、と思うとともに、このうどん屋の主人の目線が、とても温かい事に気づかされます。

お出汁の味見をし、

───うん、今日も良い味。

何も派手な事はありません。
でも、大切な日常の営みのなかに、
もうもうと寸胴鍋から沸き立つ湯気のむこうに、

幸せは、あるのです。

そう思わされる、とっても素敵なショートです。
さあ、うどん屋さんへGO！
違う！
ぜひ、ご一読を。

そして、皆さま、良い一日を！

（この一文をつけたくなるショートなんです。）

　食事が美味しいことの理由。
　材料があって作られるから。
　うどんを作る工程は分からなくても、丁寧に書かれた描写に、うどんを作っていく手間や気持ちを感じることができます。
　そうしてできるのも家族がいてこそ。
　食材と愛情が結びついた料理人が人々に喜びを届けられる背景に感じ入ります。