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  • 異世界ファンタジー

スイーツ図鑑:55話(上)

地點:北荒・ウタママ・辺境の村

【ラクダミルク Camel milk】

ブエンビがその場でラクダの群れから搾った乳。

塩を加えた牛乳のような味わいだが、搾りたてならではの風味が楽しめる。


【クルト Qurut(Kashk)】

白い球状の乾燥チーズ。主に羊乳やラクダ乳で作られる。

長期保存が可能だが、そのぶん塩気とクセが大幅に濃縮される。

そのまま食べるのは強く非推奨。料理の味付けとして使うと美味しい。


【ナバット Navat】

黄色い水晶のように見える透明の砂糖塊。

ウタママだけでなく、北荒各国でもこの砂糖を使ったお茶が親しまれている。

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