食べ物には思い出がしみこんでる。祖母がご飯にふりかけみたいにかけていたきなこ。塩分制限されていた子供の頃、やたら美味しそうに見えたたくあん。主人公にとって、砂肝が母を偲ぶ懐かしい味なんだろうと思った。
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