うどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどん

ほーらほらほら、あなたはうどんが食べたくなーる。

うどん、いいですよね。
麺のコシがあるのが好きな人と、よく茹でてコシがない麺が好きな人。
太くて食べ応えのある麺が好きな人、細くてつるつるとのど越しがいい麺が好きな人。
濃い目の味の出汁が好きな人と、あっさり目の薄い出汁が好きな人。
具材はシンプルな方がいい人と、色々豪勢に乗っけたい人。
人の数だけ、その人のこだわりの形をしたうどんがあります。

彼女のこだわりはキャベツうどん。
さあ想像してください。
茹でたキャベツの甘味と、多少生っぽさが残る柔らかさと硬さが混ざり合ったほど良き食感の芯。
生姜の風味香る出汁がそれと混然一体となり、ずずーっとうどんに絡み吸い込まれていく感覚。
弾力のあるコシ、噛み応えのある太い麺。
ずずる、ずずず－ずずず、ずるっちゅ、という麺をすする音。
ごくっごくっごくっごくっ、ぷはぁ。
これだ、これこれ、旨い出汁を飲み干したらぷはーですよ。
ああこれぞまさに食への埋没、没頭するほどの至福のひと時。

洗濯機？　知らん、ほっとけ。
さあ、うどんを食いましょう。