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豚汁

 今晩は。閑古路倫で御座います。過日の晩御飯に豚汁を作りました。今の季節汁物は日持ちがしますので、大きめの鍋に作りました。ジャガイモと玉ねぎ、人参、大根、白菜、椎茸、牛蒡、蒟蒻、豚の小間切れ肉、刻みニンニクを胡麻かおる油で炒め香りだったら豚こまと牛蒡を入れしっかり炒め、おろし生姜、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、大根、白菜、蒟蒻、椎茸を投入!よく混ぜて油に馴染ませ、お酒、液体だし、水、醤油少々と鶏がらスープの素少々を入れて、煮込み最後に味噌で味を整えます。今の季節は、生姜の効いた豚汁は、ご馳走です。本日「原罪」第6話「河童」公開しました。例に漏れず面白くは無いのですが、精一杯の作品です。お暇が有りましたら覗いてください。お願いします。
https://kakuyomu.jp/works/16818093085668506456/episodes/16818093092542733226

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