概要
やさしいパンの香りはあなたが「そのまま」でいい証拠
主人公、望月 麦(もちづき むぎ)は、東京・月見坂の裏通りにひっそりと店を構える
『月麦堂』のパン職人。
試行錯誤から生まれた手法で、時間をかけて優しく発酵させ、驚くほどしっとり柔らかい。
そして、口数の少ない麦は、お客様の表情から、その人が抱える痛みや傷を繊細に察知する力を
持っている。
これは、麦と一緒に働く仲間たちが、パンの優しさと共に、心を温め、再生を見守る物語。
『月麦堂』のパン職人。
試行錯誤から生まれた手法で、時間をかけて優しく発酵させ、驚くほどしっとり柔らかい。
そして、口数の少ない麦は、お客様の表情から、その人が抱える痛みや傷を繊細に察知する力を
持っている。
これは、麦と一緒に働く仲間たちが、パンの優しさと共に、心を温め、再生を見守る物語。
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