概要
美味しいに、絶対はある。きっとね。
以前、僕の飯テロ小説を読んでくださった皆様、お久しぶりです。
初めての方は初めまして。実は昔、僕は文章で飯テロをしていました。
でも、やっぱり写真の方が伝わるかなと思って、一度Twitterに移ったんです。
それでも、言葉にしか出せない「温度」や「匂い」がある。
そんな気持ちが、僕をもう一度、文章に引き戻しました。
料理の音、匂い、温度、手触り。そんな「美味しさの記憶」を、文字でも届けたくなりました。
寿司屋で働く僕は、土日の中休みに三時間ほど自由な時間をもらっています。
業務用コンロや厨房の道具を借りて、まかないを作るのが最近の楽しみです。
ただ作るだけじゃつまらないので、テーマを決めました。
それが「再現料理」。アニメや有名店で心に残ったあの味を、記憶を頼りに再現してみること。
初めての方は初めまして。実は昔、僕は文章で飯テロをしていました。
でも、やっぱり写真の方が伝わるかなと思って、一度Twitterに移ったんです。
それでも、言葉にしか出せない「温度」や「匂い」がある。
そんな気持ちが、僕をもう一度、文章に引き戻しました。
料理の音、匂い、温度、手触り。そんな「美味しさの記憶」を、文字でも届けたくなりました。
寿司屋で働く僕は、土日の中休みに三時間ほど自由な時間をもらっています。
業務用コンロや厨房の道具を借りて、まかないを作るのが最近の楽しみです。
ただ作るだけじゃつまらないので、テーマを決めました。
それが「再現料理」。アニメや有名店で心に残ったあの味を、記憶を頼りに再現してみること。
おすすめレビュー
新着おすすめレビュー
- ★★★ Excellent!!!感覚が似ているかもしれない
最近文学的な証明とは確かだということではなくて、不確かなままだということをすっかり確認することなのかな思ってます。数学でいう予想みたいなものなのかな？
この文章の火とか、油フライパンのテカリ、熱で跳ねる油粒、野菜の水分とトマトソース、緩い麺。
どれも結局それが美味しいのかは食べてないし、存在さえしないかもしれないからわからないのだけど、どうやらやってみるべきだと思います。
どんな素晴らしい文学も誰かのこれからの序章であって、その先へ向うためにあるのだと漠然と感じてます。証明は実世界で読んだ人がすべきです。
自分語りが過ぎて申し訳ないのですが、そういう最近の個人的な気づきがもうすっかり…続きを読む