【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
特別な空間で作る、特別なナポリタン。いいですね。
とても幸せな気持ちで読ませていただきました。
ナポリタンが食べたくなりました。
作者からの返信
ゆげさん、コメントありがとうございます！
お子様ランチの一角、傍目から見れば脇役の顔をしているナポリタンですが、実はバンバンに主役張ってるんですよね。しかも、記憶に残る二枚目俳優として。
特別って、こう言う日常をふとした時に切り取ったように思い出すことなのかもなあと思いました。
【山形風芋煮】寿司屋は繁忙期の厨房を河川敷にする。への応援コメント
すき焼きが、すきやけぇ、辺りでフフッてなりました！
芋煮を読んで、何か楽しくなって、今日は肉じゃがになりました。
人間模様もですが、鷹仁さんのグルメやお料理に関する文章表現がものすごいなと、心から思います！（一般人の感想なので、軽く聞き流して頂ければ幸いです）
作者からの返信
一之森さん、コメントと星ありがとうございます！
肉じゃがいいですね〜。こっちは肌寒いのでまだ鍋とか煮込み料理が美味しいので、肉じゃがも美味しく食べられそうです！
ご飯に関してはシンプルに好きだからというのがあるのでしょうね。周りから見て、いいなと思ってくれるのであれば、得意分野なのでしょう。笑
意外と客観的に評価もらえる自分の才能だったりを分解してみるのも面白そうですよね。僕の場合、営業トークを食レポに運用しているのと料理に関する知識、後は美味しそうに思えるシチュエーションや言葉を記憶しているのが強みなのかなあと思います。割と誰でもできそう？
【山形風芋煮】寿司屋は繁忙期の厨房を河川敷にする。への応援コメント
芋煮、食べたいです！
牛肉を使うと言う拘りがあるのですね。
マスターに褒められて良かったですね。
作者からの返信
オカンさん、コメントありがとうございます！
一応、基本に則って牛肉を使いました！
地域によっては豆腐とか入れたりするそうなので、すごく地元の味って感じです！
マスターに褒められるって、何でもないことのはずなんですけど、なんか心に残ってたんですよね。笑
何でもないことが心に残るって豊かだなあと思いました。
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
近年「美味しい」というものの科学的な
アプローチが進んでいる気がしますよね。
（フェルマーの料理は科学的というよりも数学的な
アプローチかもですが）
> 美味しいものを食べると、人は幸せになれる
これは間違いなく真理だと思いますので、
誰でも身近に幸せに近づけるような
未来がこれから来るのでしょうかねー。
面白かったです。
作者からの返信
Ashさん、コメントありがとうございます！
うま味を数値化したり、AIでミシュラン星付きの料理を科学的に再現したりと、美味しさを客観的に証明できるようになった現代ですが、やっぱり無視できないのは料理との思い出だったり子供の頃から好きだった。みたいな主観の部分なのではないかなと思っています。
しんどい人生、これから生きづらくなっていくのかなという感じもしますが、それでも救いの一つとして食があれば、ちょっとだけ乗り切れる気持ちが生まれるのかなと思いました。
ありがとうございます！
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
うわあ！ナポリタン食べたい！
本当に美味しそうですね。
作ってみたくなりました(*^^*)
作者からの返信
菊池ゆらぎさん、コメントありがとうございます！
ナポリタン、気づいたら長い間食べてなくて、ふと思い出したように食べるといろんなものが甦ってきて胸にきます。
おすすめです。
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
お寿司屋さん。
匂いがしちゃ、ダメなとこ。
何かの匂いがしたら、気分が台無し！
それなのに、ナポリタン。
禁断な感じがします🍝✨
スッゴい、美味しそうでした😆♪
作者からの返信
宮本賢治さん、コメントと素敵なレビューありがとうございます！
やっぱり、臭いがしたら駄目なので換気扇ゴリゴリに回しています。笑
後、あらかじめ休憩室以外はご飯食べるの出禁になっているので安心です！
普段メニューに載らないような料理をまかないで食べるってロマンがあっていいですね！
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
すっごい美味しそうです！
麺を冷やして調理するのは初めて知りました。
漫画は読まないけどフェルマーの料理、読んでみようかな。
一緒に調理場に立っている気分になって楽しかったです。
次の賄はオムライスかな。楽しみです。
作者からの返信
オカンさん、コメントと嬉しいレビューありがとうございます！
フェルマーの料理、いったん四巻で止まってますが、キャラクターが魅力的なのでぜひオススメです！
以前は食べる話を書いたので、今回は作る話にしました。食べる人のことを考えて作ると、楽しい。料理する人には料理する人の喜びがあって、そのあたり共有できたらなと思って書きました。
次は、芋煮です。笑
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
ご無沙汰しております！
食欲増進効果のある文章をありがとうございます。
ナポリタンが出来ていく過程が目に浮かびます。
作者からの返信
一之森さん、お久しぶりです！
淡々とナポリタン。
家のナポリタンなんて子どものときに食べたっきりですが、久しぶりに食べるとめちゃくちゃうまいんですよね～。
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
美味しそう。スパゲッティをキンキンに冷やすって…今度やってみます！
作者からの返信
スパゲッティを冷やすと、何かもちもちしているような感じになりますね。
細かいひと手間で美味しさが変わるって、料理って奥が深いなーと思いました。
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
パンチョのナポレオン、夫が好きなんです(笑)。
フェルマーの定理はこの間読ました。
そして、美味しそう！！
食べたい！
作者からの返信
西さん、コメントありがとうございます！
やっぱりパンチョ、男の心を掴む魔法の粉的なのが入ってるんですかね。笑
テーブルに置いてある粉チーズをアホみたいにかけるのがジャスティスでした。
フェルマー、次の巻待ってるんですけど、中々出てこないので気長に待ってます。
なんの変哲もないシンプルな料理、ナポリタンって見えないところで手間暇かかってる分、余計美味しいんだなと思いました。
【ナポリタンのパンチョ】寿司屋はお昼のまかないをナポる。への応援コメント
500ｇって！！！( ﾟДﾟ)
ご飯食べたばっかだけど、ナポリタン食べたくなっちゃった……。
作者からの返信
元々、パンチョは大盛の店で、茹で上がりが600グラムなんですよ。笑
男なので、乾麺300グラムが通常なので、ちょっと多いかなってくらいですね！
僕も、まだ夕飯前で頭使ったので無性にナポリタン食べたくなりましたね……（自滅）。
【山形風芋煮】寿司屋は繁忙期の厨房を河川敷にする。への応援コメント
「何作っとるがけ？」のシーンが好きです。方言、あったかいですね。
作っている描写はもちろんとても素晴らしいのですけど、そこに思い出が加わって、より味わい深く感じました。
楽しかったです。
作者からの返信
ゆげさん、コメントありがとうございます！
富山弁ということで、なんだかゆったりとした雰囲気があるのですよね。
後、なんやかんやでマスターはちゃんと僕だとか従業員のこと考えてくれているんだなあと思っています。
その人にとっては何気ないことでも、思い出して誰かに語ることで特別に変わる。
そういうのが、思い出であり日常なのかもなと思いました。