今月もお疲れ様です！
って、もう今年も一ヶ月終わってしまった！

雪で大変なのですね。
こちらは意外にも去年よりも雪が少ないです。
それでも、早くも春が待ち遠しいですね

待ってま～す。

これを読みながらのビールはつまみになりますので。

つむぎ様。

あっという間の一月でしたね。
雪かきに追われながらの料理作り、お疲れ様でした。
今月も一緒にご馳走になった気分で楽しませて頂きました。
ありがとうございます✨✨
来月も楽しみにしています(^^♪

つむぎ様、こんにちは😊

一月の最終日は有終の美を飾りましたね。
おめでとうございます💐
大根と牛肉の味噌炒め、お義母様がたくさん食べられたと聞けば、美味しかったに決まってますね。
今月、最後はめでたし、めでたし(^_-)-☆

美味しそう。

連日の大勝利、おめでとうございます。

良かったあ🎵
お肉お好きなのかしら？

最後の一文が素敵♡
キュンとジーンとしましたよ！

今月もありがとうございました！

やったね！絶対美味しいやつ！うちもやろっかな♪
の前に！お昼ご飯を食べてきます！

読んでたらお腹が減りやした！

ああー、もう一月が終わるんですねー！
早い！
だったら、早く気温が上がって欲しい！
先週の雪、もう一週間経つのに、まだあるから。
なかなか溶けないなんて、雪国のような一週間。
もう雪とか氷は、勘弁して！

そして、次第に、日照時間が長くなり出しています。
私は、最近、7時間連続で寝れる日がままあるようになり、このまま日の出が遅いのが有り難いのですが笑
この二月、どんどん日没は遅くなり、日の出は早くなることでしょう。
梅の蕾、膨らみかけたのがこの寒波で引っ込みましたが、それでも、これからまた花が開いてきそうですね(^^)

ぐわっ！
牛だった！
なんか、そんな縮み方をしてたとは思ったんだけど笑
これはもちろん美味しい！
お砂糖は無かったのですね(^^)
お酒とみりんでも、もちろん、甘いです！
そして、味噌でしたかー！
下味を大根につけてたのかと思うほどの色でしたからね、味噌、やりますねー！

牛が良かったとは思いますが、とにかく、牛には敵いませんが、お味も濃いそうで、それが良かったのかもと笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

明日は、気温が上がるみたいなので、今日までの辛抱でしょうか、でも、めっちゃ朝から寒い！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

そんな感じに大根が入ってたんですね。
ですよね、炒めるとなると、拍子木切りくらいの細さにしないと火が通らない。
肉。牛肉。それが義母様のハートを掴んだのかもしれません♡

私はこれから、薬を取りに往復80kmを走りますので、夕飯は、惣菜になる覚悟をして頂かねばなりません。
病人をもう少し労ってくれ、と最近特に思いながら仕事しております(泣)。

あー、早くも1月が終わってしまいますね〜。
毎日、日替わりメニュー、お疲れ様です、ホントに。
夫の好き嫌いが激しいとは言え、ここまで頑張って、「食べそうな」料理を提供するというのは、私にはできない！ホントにスゴいことだと思います。
拍手を！パチパチパチパチ♪

また、来月も、美味しいメニュー、そして、義母様との戦い(笑)、楽しみにしております。

雪かき、腰を痛めませんよう。
冷えたら、温かいものを摂りながら、頑張りましょう。

正月じまいですね

夫さん！お酒がおすき？！

これすごく美味しいですよね！
食べ出したら止まらなくなりそうです！
おやつみたいに食べちゃいそうだけど！今すぐ食べたいぞー！
深夜はあかん。絶対あかん。
でも、食べたいぞー！

やはり、マヨネーズ……。

大勝利、おめでとうございます。

つむぎ様。

お義母様の大好物とあって★がいっぱいですね。
おぉ～！リクエストされるんですね。
甘いさつまいもにニンマリですね。
しかし、ご主人には向かなかったようですね。
こちらを立てればあちらが立たない……残念。

おおー、なんと、これはリクエストでしたか！
で、いつもと旦那様との立ち位置が逆になったような笑
美味しいですよね、やはり、お義母様は甘いもの好きですね(^^)

まだまだ寒さが続きますが、水曜日からマシになるらしいのでもう少しです。
しかし、今日も、氷が溶けないですねー。
畑の野菜は、立ち上がる事なく、ヘタってます。
そして、鳥のフンだけは増えてます笑(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

やっぱり甘いものお好き🎵
サツマイモのレモン煮もさっぱりして美味しいです。

もう大好物じゃないですか！！
結構な甘さなのでしょうか？
そのまま干したら、芋の甘納豆ができる感じに？(笑)。
私は、ほんのり甘いのが好きなので、あんまり砂糖は使わず、薄口醤油とみりん、お砂糖ちょっとで作ります。
うちも夫は食べないんですけど。

義母様の★の数が、甘いもの好きを語っていますね(笑)。
常備菜として毎日のように出せるものがあるのは羨ましいです。

サツマイモの甘煮はお義母さま鉄板の好物なのですね。しっとりの中のほくほく感、美味しいですよね。
子供の頃、ウチは甘いお菓子が厳しい統制下におかれていたので、母公認のサツマイモの甘煮が楽しみでした。郷愁の懐かしい甘みです。

大学イモとかサツマイモのお味噌汁は大好き。これは美味しそう

ぬうーー、おみそれしました！
マカロニでしたか！
それが決めてでしたね！
やはり、メンがお好きかとｗ
マカロニもメンみたいなものですし！
わたしも、マカロニサラダ、大好きなのです！
そして、ポテサラに少しのお砂糖、コーンとジャガの甘さも相まって、お味が優しい甘さに包まれてたと思うのですよね(#^.^#)

さて、私の畑、また穴掘り野郎が現れましたｗ
今回は、鶏糞とかで肥え作りをしているところで穴を掘ってました。
だいたい、こいつ、柔らかい土しか掘らないのですよ。
だから、結構、掘ることが出来るのです。
そして、雪の上に足跡の痕跡が！
たぶんですね、その足跡は、見たら誰でもわかる、カラスの足跡でしたｗ
ヤツは、カラスの可能性が高い！
そして、また、白菜にはフンの塊りが。
ちょっと、大きめというか、枝豆のサヤくらいに細長く、それでいてタネのような実が連なった感じのモノでしたね。
前から時々、春になると見られるフンなんですが、そこの白菜の葉が食べられた感じではないのですよ。
でも、まだ油断はできませんがねｗ

まだまだ、シカが来ずとも、観察は必要だと思っています。٩( ''ω'' )و

ちょっと目先の変わった物を望んでいらっしゃるのかしら？
ポテマカは美味しい🎵

ポテサラ食べたい。
私の分だけ分けて下さいー。
チョコミント、さわり放題、
マロ(新人、笑)見つめ放題クーポンを
差し上げますのでー。

つむぎ様、こんにちは😊

昨日のマッシュポテトを使ってのポテトサラダですね。
いつも上手にリメイクされてますね。
ここにマカロニや玉ネギ、人参、枝豆が入るとボリュウム満点で色彫りもいいですね。
お義母様にも、好評で良かったです。

はじめましてこんにちは。コメント失礼します。個人的にしばらくチーズフォンデュを食していなくて、上記のURLにて画像を拝見しましたが、野菜などの色とりどりの食材を見て、また食べたくなりました。毎回の小烏さまのお義母さまの評価が気になるところだとは思いますが、これからも様々なお食事のことを連載されていくのを読んでいこうと思います＾＾

パイというからシートパイを用意しなければと思ったのですが、これならなくてもお手軽に出来ますね。
美味しそうです🎵

ポン酢和え、おいしそうです。
さっぱりいただけそうですね。
カブ、好物なのですが、家族が嫌いで、うちではなかなか食卓にあげられず、羨望の存在です。

つむぎ様、こんにちは😊

なんてお洒落なネーミング、「コテージパイ」だなんて。
和響様からのレシピなんですね。
子供達は、大喜びしそうなメニューですね。
お義母様は、「ご馳走」ってことは分かってらっしゃるようですね。
なぜに箸が進まぬ？
ご主人様はやっぱり、良い反応ですね。

お・い・し・そ・うー。
冷蔵庫の中のものでできるけど、本格的な味だと思います。
そうか〜、マッシュポテトは気付かなかった。
じゃがいもも大好き夫に、作ってみようと思います！
…とりあえず、この胃が治ったら💦

コテージパイ、名前もお洒落でいいですね♡

ご馳走様なら、食べてください！
しかも、熱い出来立てが美味しそうなのに？！

マッシュポテトかー！
なるほどー！
マッシュが全体を包み込むように、全ての食材の味にふくよかさと大地の慈味をもたらしてくれる、そんな感じで、所々の焼けて焦げてるのも良き風味のアクセントになってそうですね(^^)

本日も寒いですが、こんなお料理なら、心もホクホクしそうです。

うむむ、素晴らしき脳内食レポ！
ヨダレが笑(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

なんて、おしゃれな1品でしょうか。
しかし、お義母さんがぁ～。

でも、僕は好きな1品だと思いますし、旦那様が喜べば、ビクトリーです。

お義母さま——。
うん、お洒落だから！

そしてちゃんと調べたのさすがです！
まさに、その通りの説明を受けました！

旦那様に喜んでもらえたならいっか！
お子様好きそうなメニューですよね！

そうそう書き忘れたかもですが、パセリもいれました！でもさすがそこはつむぎさん！
セロリ大正解ですね^o^

ご紹介ありがとうございました！

えーー！
食わず嫌いかー！
いや、食べてはりますけど、なんでしょうね？

もうわかりません。
ひょっとして、お好み焼きとか、お嫌いなのでは？

さて、我が畑ですが、生ゴミ堆肥の土饅頭の上（その土の中に生ゴミが奥深く地中に埋まっている）に、カラスの足跡が！
もう、すぐにわかる足跡笑
その横にあるコンポスター、何やら上の方が（フタは無い）生ゴミが剥き出しになってる！

一応、固い低木の枝葉でフタをしてあったんですよ。
それが何にも無く、更に上に半円の細い棒を回しがけていたのですが、それが横に倒されてました。
別に中を穿られてるとか、生ゴミが飛び散ってはいなかったのですが。
風のせいなのかどうなのか？
そして、それ以外は、動物の足跡はなかったんです。
あの、穴掘り野郎も、ずっと最近は出てこないし。
あまりの寒さに、冬眠でしょうか？笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

つむぎ様、こんにちは😊

玉ねぎのモチモチチヂミですか。
お義母様、ちょっとツレないお言葉……。
しかし、ここはご主人様、「ビールが欲しくなるな」と言いながら二人分食べて下さりさすがです(`･ω･´)b

写真拝見しました。超・激美味そう！
召しあがらないないのなら私も頂きたいものです。
私ならビールも白米もこれでたくさん頂けます！

チヂミでしたか。
もちもちチヂミ、美味しそうです。
そして、そら豆ではなく枝豆！
そうですよね、そら豆むいて冷凍したの、混ぜたら粉々になるわな。

義母様、チヂミという、食べたことないものには抵抗があるのかもしれません。
ちなみに、食べたことない、という理由で、うちの夫はビーフシチューを食べません。この前書いた、すじ肉煮込みも食べない。珍しいものは食べないですね。(ビーフシチューが珍しい時点で、何食って生きてきたんだ…と思いましたが)。

あ、でもチヂミは食べるかも。但し、ニラに限りますね〜。イライラするくらい好き嫌いが多いうちの夫に比べれば、義母様、ずっとずっと食べてくれていると感じますよ〜。比べる基準を間違っているという説もありますが……。

絶対に美味しいはずなのに、お義母さんは……、残念。
でも、旦那様が喜んでいらしたので、ある意味、勝利です。

つむぎ様、こんばんは😊

アミって小さなエビなんですね。
私は馴染みがないのですが、エビならいい出しがでそうですね。
お義母様には不評のようでしたが、ご主人様は懐かしさもあり喜んでいらっしゃり良かったです。

あらら、残念でした。
出汁がよくでて美味しいと思うのですが…。
舌触りというか、そういうのがあまり好みではなかったのかな、と思います。
食べ慣れてないものは、なかなか難しいですよ。
ここの家族は、牛すじ肉を食べる習慣がなく、牛すじ煮込みを作ったら、
「そんな気持ち悪いもの食えん。」
と、義父に言われたことがあります。
ま、そんなもんです(笑)。

砂糖を控えない方がよかった？
アミが喉に違和感？
お義母様の気持ちになって食べてみました。

昨日の「常夜鍋」のメニューお借りしてもいいですか？
ホウレン草が旬なら是非作らなければ。

アミはいい出汁出ますよね。
今回は残念でしたが、応援します。

あっ、大根の葉っぱでしたか！
まだイケるのですね。
しかし、一つとは？
アミ、駄目だったんですかね？

雪で畝が覆われ、そのまま凍ってます！
中の野菜は、どうなってるのか？
そして、雪は溶けるのか？
シカは来てないようだけど、傾いた柵から侵入して来るのか？
乞うご期待！(๑˃̵ᴗ˂̵)

つむぎ様、こんばんは😊

縮れほうれん草の写真見てきました。
青々として新鮮なのが分かります。
甘くなるなら尚更いいですね。
お義母様もえらく甘くなったとお喜びのようですね。
寒さは辛いけど良いこともありますね。

温まりそうですね。食べたい。
今回は完全勝利、おめでとうございます。

鍋ときましたか。
豚しゃぶに合いそうです！
やはり甘いほうれん草は、義母様にも喜ばれましたか。
よかったです♡

今日はうちもほうれん草でしたが、普通のほうれん草で、胡麻和えでした。
久しぶりに、ちぢみほうれん草、食べたいなあ。

本日、買い出しに行く予定なので(寒いだけで雪は降ってないので)、かってきましょうかね。

おおっ、なべでしたか！
良かったですね！
前は意外と二つとかじゃたかったでしょうか、ほうれん草？いや、定かではありませんが(^^)

太陽がこのままずっと照れば良いのですが、明日の最低気温が怖いです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
近況では偉そうに雅な雪とか書きましたが、そのような余裕な心、確かに作家には必要でインスピレーションがやって来るのかもしれませんが、アレは書いてみただけで、現実の雪の現状は、身体にこたえます笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

やはり寒さで甘みが増すのでしょうか？
良かったですね🎵

ちょっと、残念でしたね。
でも、★2ですから勝利ですよ。

つむぎ様、こんにちは😊

程よい味付けの白菜の煮物に醤油がダイブしちゃいましたか。
あちゃ～😵ですね。
ご主人様がすかさず「それ、味は付いとるぞ」と声をかけて下さってますが、お義母様、ご存じのようでしたね。
悪気はないのでしょが、作った方としてはガッカリですね。＿|￣|○
つむぎ様、ドンマイ！

どうしたん？

わかっとる？
ホントに？

あー、単なる醤油味じゃん！
しょうゆうの、やったらダメよね。

雪ですが、それらしき雲が時々襲って来るようになりましたね！
もうこちらは3時頃からヤバそうです。
夕方には氷点下とか。
ずっと夜間は雪予報なので、明日の朝は積もってると思います。
ハンパ無い気温に、ガチガチに凍りそう！

貼るカイロを今下腹部にセットしてます(^^)
明日は、足にも貼らないとと思ってます笑

風が強く、補強した柵がタワムたわむ！
風をナンとかして欲しい！
そして、こんな荒れた天気、シカがニンマリとしてるかも、しれません！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

うちの義父にも、なにかと醤油をかけられました。
乃々沢さんが書かれていらっしゃいますが、色がついてない＝味がしない、味が薄いと思ってしまうらしいです。

元々薄口醤油の方がしょっぱくて塩分も多いんですよね。そこに濃口醤油かけられたらたまらん、と思って、それからは色味は我慢して、濃口醤油で味付けしています。
白菜を濃口醤油で煮るのはむずかしそうですけどね💧　
義母様用に、ゆずポン醤油を作ってあげてもよかったかもですね。

取り敢えずとにかく醤油をかける…。色味が薄いと醤油をかけたくなる心情はわからなくもないですが。私も初めて関西のうどんを食べるときにつゆが出汁で色味が薄かったので、これは味がするんだろうかと不安になったことを覚えてます。
あと、漬物とわかっているのにさらに醤油をかける方もいらっしゃいますね。味覚は人それぞれですけど塩分の摂取過多が心配になっちゃいます。

つむぎ様、こんにちは😊

昨日のレンコン餅入りのお吸い物、いいですね。
固くなるとは意外でした。
柔らかくなるイメージでした。
固いとお義母様はやはり食べにくいですよね。
味はいいと思いますけどね。

ありゃま！
固いとか、予想外でしたね、これは！

さて、ウチの畑、高菜は鳥フンが付いてるだけですが、白菜はどうやら、ちょっとトリ達が啄んでるみたいです。
なぜなら、フンが、しかもたぶんどこかで千両かなんかの実を食べたようなフンを齧られた辺りの葉の上にしてますから。
なので、今まで、トリとシカのダブルパンチがあったという事になると、認識を改めました。
しかし、ちょっと糞害には憤慨しますよね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

固くなるんだ…。
揚げてあるから、汁物にいれてもやわらかくならないのかも、ですね。

北海道には、芋餅という食べ物がありまして、茹でて潰した芋に片栗粉を加え練り、丸くて平べったい形にして、フライパンなどで焼くんですが。
これも翌日固くなるんですよ。でも、それは温めて、汁物やぜんざいの中に放り込んで炊いたら、柔らかくなるんですけどね…。
焼く、と、揚げる、の違いかもしれませんね。

レンコンすりつぶして、ミルクと砂糖とバニラビーンズで香りを付けて、アイスクリームにすると、梨のシャーベットに感じられますよ。

固くなっちゃうんですね。美味しそうだけど。

つむぎ様。

レンコン餅ですね。
すりおろしたレンコンのモチモチ感と、粗くみじん切りにしたレンコンのシャキシャキ感が絶妙なバランスでいいですね。
お義母様も、モチモチ感に魅せられたのでしょうね。
辛子味噌もお好きのようですね。
★三つ、頑張って作った甲斐がありますね。

なるほど〜、レンコン団子なんですね(^^)

とりミンチ、鍋にもチャンコ風の時には重宝します。
で、今晩はチャンコ鍋！
白菜を取って来て、洗う洗う。
寒さでやられてるとこもあるけど、元気な白菜。
さあ、今晩食べてやるから、お皿の上でしばし休んでくれたまえ！
チャンコは、なんとか、ちゃんこ出来るハズだし、白雲の　立つ山波と　見間違わめ　めちゃんこ入れた　白菜の山　。

枕詞を使うと、あら不思議、雅な歌に変身w
最近、万葉歌をやらねばと、少しずつ齧ってますらお(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

美味しそうですね。

またもや、連戦連勝。
おめでとうございます。

レンコン餅でしたかー。
美味しそう！！
辛子味噌、気に入って頂けて光栄です。
義母様に喜んで頂けたのが、なによりです。

レンコン餅のモチモチ感と中のレンコンのシャキシャキ感がやみつきになりますよね。
食べたいです〜。レンコンありません〜(泣)。

おお。ブラボー🎵
やったね。
モチモチは、片栗粉の力ですよね。

連勝、おめでとうございます。

かぶって、美味しいですよね。

つむぎ様、こんにちは😊

カブのポン酢和えなんですね。
私はお正月には必ずカブと人参で紅白なますを作りますが、ポン酢和えにしたことは無いので、これもありだなと思いました。
しめじも入って美味しそうです。
柚子が入ると一段と香りもして味が引き立ちますよね。

甘酢じゃないからヒヤヒヤしましたが、何だ食べられるんじゃない🎵

和えたんですね〜。
ポン酢までは合ってたのに、惜しい！

そうそう。カブが終わり頃って言ってたので、それは葉がもう硬いのでは…と心配しておりました。
でも、義母様、食べて頂けたんですね。
よかったよかった。

ゆずポン、大好きです！
高知の馬路村のが特に。
飲めますね、あれは(笑)。

こちらはポン酢文化がないようで、
義両親も夫もポン酢は食べなかったです。
今は、私専用の、ちっちゃい瓶のやつを買ってます。

なるほど、和えてたんですね。
カブ、確かに、この寒さで固そうなのもあります。
ですが、新しい葉も出て来ています。
まだまだ、これからも楽しめると思って、私は収穫を先延ばしにしております(^^)
まあ、どのみち、花をつけるまで行っちゃうかもですがね(^^)

いよいよ、大寒波ですね。
これからの一週間に戦々恐々です。
というか、雪、あまり降らないでと願うばかりです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

つむぎ様、こんばんは😊

今日も白菜ですね。
中華で来ましたか。
おぉ～！
今回はお義母様に大好評のようですね。
中華炒めに白菜は持って来いですよね。

やりましたね。おめでとうございます。

おお、素晴らしい！
一喜一憂しますね。

やはり。中華でしたか。
いつもながら手が込んでいる。
私に任せたら、「○○の素」で味付けしますよ、中華は！

実は、中華炒めは食べられないんです、私。
40℃近い熱を出して、弟と二人寝込んでいた小学生の頃、母が、お昼ごはんに食べなさいね、と置いていったのが「あんかけ焼きそば」…無理やり食べたら、そのあと食中毒か？？ってくらいえらいことになり、もー、全く食べられなくなりました。
母よ…そこはお粥やろが…(泣)。

でも、でもでも、義母様は美味しく召し上がられたようで、良かったです！！

そうそう、イイ味ですよ、これは！
お酒とお酒とお砂糖、オイスターとお醤油を片栗粉でまとめてドヤ！って感じで、これはちょっと甘めを意識されましたか？

アツアツが美味しいハズです！

ご飯もすすむハズです。

私のとこの白菜には、鳥のフンが所々に付けられてるんですよ。
葉っぱを食べに来てるのかと、昔は思ってました。
しかし、2年前くらいにアオムシの発生が極端にない白菜の畝があり、それには沢山のフンが付いてたんです。
その時期は11月ごろなので、まだアオムシ居る頃なんですが。
そして、葉っぱも齧られてたので、トリのせいだと思ってたんですね。
葉っぱは、まだその時期や冬の間はトリは食べないので、シカだったんですが。

そういう経験もあり、今、ムシを食べに来てるのではと思ってます。
本日、寒いのですが、アオムシを発見して、そう思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)

つむぎ様、こんばんは😊

白菜料理、毎回バラエティーに富んでますね。
今回は肉巻きですね。
写真見てきたらとっても美味しそうでした😋
しかし、何という事でしょう。
お義母様、義弟ご夫婦がお帰りになって食べる元気もなくなったのでしょうかね。

水利組合、懐かしいです。

父が担当してました。
おかずは、残念でしたね。

ええーー！
何ですってー！

何かありました？
ナンも。
ブタさん、可哀想でした？
ナンも。
白菜、飽きました？
ナンとも。

そんな感じで、気分的な問題ナンでしょう。
なかなかに、ナン攻不落な感じになってきましたね。
旦那様不在が響きましたか。

まあ、こういう時もあるという事で。

食、それは身体の状態やココロの状態に左右されるデリケートなモノだと、理解しました
(๑˃̵ᴗ˂̵)

お義母様、弟さんたちと暮らされてもよろしいんですよ。
なんてことは言えないよね。せっかくのお料理が台無し。

近況ノート見たら、すごく美味しそうなのにね・・・。やっぱり寂しさですかね。

あっ……
そんな状況下…(泣)。

大丈夫。次回同じ物を、そっと食卓の端に置いといたら、見付けて食べられます。

それにしても、白菜の方を巻いたんですね。まあ、肉を白菜で巻いたら、肉入ってるのわからんじゃん。って説もありますが。

どんまい。
今回は小烏さんのせいでも、料理のせいでもありません。
義母様、やっぱり、お寂しいんでしょうね。

つむぎ様、こんばんは😊

ありゃりゃ、お義母様は甘酢がご要望のようですね。
やっぱりお義母様には甘さが必要のようですね。
私はあっさりしたポン酢が好きです。

甘酢ねえ、やっぱり甘いのがお好き。

ね？三杯酢なのですよ、義母様の求める味は(笑)。
私は好きですけどね〜、ポン酢和え。
風鈴さんが仰るように、肉を入れればよかったかもですね。
豚バラを入れると、脂の甘みで、ポン酢だけでもいけたかもしれませんね。

うちの夫はポン酢がダメなんですよ。
お砂糖入れてもダメ。
基本的に、柑橘系が苦手みたいで、しゃぶしゃぶは絶対にごま。
普通のお酢でも、醤油と砂糖たっぷり目の三杯酢にすると食べるんですが…。
面倒臭いヤツ！！

ポン酢で電子レンジ！
なるほど〜、色が茶に変わってる部分はポン酢でしたか。
クタッとなってるのはレンチンだったんですね(^^)

それにしても、お砂糖かミリンが必要なんでしょうか？
白菜攻勢に、ちょっと食傷気味？

肉が必要なような？笑
白菜なら豚バラとかで旨煮やらはどうでせう？
簡単炒め煮とかも出来ちゃいますしね(๑˃̵ᴗ˂̵)

今日は、太陽が隠れて、寒いです！
生ゴミ捨てて、畑の様子を見たら早々に退散しました笑
ちょっと野菜の数を数えてみたら、やはり、白菜は250以上と、高菜はまだ500を軽く越えていました。数えられません笑

それぞれ、まだ小さいので、どんどん収穫し続けて数を減らしていきますが、予定通り青菜には困らない冬が迎えられ、シカ対策をして良かったと思ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)

つむぎ様、こんばんは😊

お鍋のリメイクの豚汁、いいですね。
私も冬場は豚汁をよく作ります。
お餅入りとは尚いいですね。
みんな、嬉しい餅入りの豚汁、★三つが並びましたね。

お餅が決まり手でしたね。
完全勝利、おめでとうございます。これで、勝率が上がりましたね。
今年の料理ペナントレース優勝して下さいw

正解でした〜。わ〜い。
ゴボウを入れたら一気に豚汁感が出る、それ凄くわかります！！
豚汁、あたたまりますよね〜。
うちも寒いし(本日の最低気温-23℃でした)、何かあったかい汁物にしようかなあ…。

お餅を入れるのは斬新です。
私の郷里では白味噌にお餅なのですが、普通の味噌にお餅…どんな味がするのか興味津々。やるかも(飽くまで「かも」)しれません。

お餅入りでしたか！

いや普通に美味しい！
白味噌でなくても、お餅に味噌は合いますしね(^^)

こちらは寒いながらも太陽が照り、久しぶりの冬の晴天です。
日が段々と長くなってくるので、何となくこれから野菜が成長して行きそうです。
しかし、大寒波が来るらしいので、その後からでしょうかね、成長は。

大株が200以上も出来たら大変なので、これからは毎日白菜、高菜ですね笑
そして、密かに植えてるタァーサイ、この子の成長が楽しみです。
既に甘みがあり、大株となったらを想像してヨダレが笑笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

お餅が良いですね。

我が家の御雑煮も赤だし八丁味噌汁です。

蕎麦がきですか！
ほほー、なるほど〜！

しかし、大根おろしと一緒にとは面白いですね(^^)

そばに蕎麦がある生活はステキですね、私はこの前冷凍の蕎麦をコンビニで買って来て、ラーメンと一緒にチャンポンして食べました。
邪道ですが、コンビニの蕎麦は風味がイマイチなので、もう喉ごしのみを頂く感じでしょうか。
しかし、コンビニの冷凍蕎麦は昔ほどのコシがありません。
ただ、凍ってない冷凍出汁があるので、麺は別から調達して、コンビニの出汁で食べたりして、まあ、重宝します笑

私の家の周りには、お蕎麦屋さんは少なくて、というか殆ど無い所です。
スーパーとコンビニでゲットするくらいです。
なので、蕎麦よりうどんか中華麺を良く買いますね(^^)
しかし、蕎麦は日本酒に合いますし、醤油ベースの甘めの、あのお出汁、大好きです笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

あれ、蕎麦がきだったんですね。
なんだろ、これ？って思ってました。
お蕎麦屋さんルールがわからないので、ドキドキしてしまいそう。

ソバがきって、美味しいですよねぇ。

つむぎ様、こんにちは😊

今日は人気のお蕎麦屋さんなんですね。
行列が出来るほどのお蕎麦屋さんって期待が高まりますね。
近況ノートが楽しみです(^^♪

おおーー！
煮てるのでは無く、モミモミしてキュッキュッですか！
甘いよりの甘酢っぱさだったのかも？
しかし、これで白菜ズキが判明！
もちろん、ゴマも効いてる感じ！
酢は、お砂糖とゴマで上手くゴマかせたような？

白菜、私は今晩、鍋に入れます笑
寒さに少し硬くなってる葉も、ギュッと糖分を溜め込んでると期待してます(^^)

やりましたね。大勝ですね。
2位と10ゲーム差で！

おー。最高の褒め言葉ではありませんか！！　
明日にとっとく、で、義弟夫婦の箸が止まるのも可笑しいです。
義母様絶対なのですね(笑)。

さて、私も義母様の着替えを持って行ってこようかな〜。

つむぎ様、こんにちは😊

今回は白菜、甘酢漬けですね。
お義母様、基本白菜はお好きのようですね。
義弟ご夫婦も、お義母様の言葉を聞かなければ★三つのところでしたね。
遠慮されたんですね。

明日の分も取って置く、というのは｢また食べたい｣という最高のほめ言葉のような気がしますね。
ウチの実家でも白菜はたくさん作るのですが、いつも漬物は浅漬けなので、美味しそうなので提案してみようかな？

おおー、和尚がツー！
なんて、いやだ～ｗｗ
って、勝手にウケててすいません、打ちミスで和尚がツーになってしまって笑えましたｗｗ

お義母様、良かったですね！

さて、コロナが猛威を振るってるので、つむぎさんには良いタイミングのワクチンだったのではと思います。
コンビニでも、マスクを付けない人も見られ、世の中のコロナ対策は緩みにユルンでいると思います。
もう子供達は黙食を止めました。
外ではあまりマスクはつけません。

なんでしょうか、やはり案の定、インフルエンザがここほとんどなかったのに、流行して来ています。
大抵は、子供からの感染ですので、何とかして欲しいものです。
政府は老人の見殺し的やり方＝集団免疫へと舵を切っています。
これは表立って言わないですが、そういうことなんですよ。
もう、そのことは誰も言いません。

コロナで、政府厚労省のやり方が国民の知る事となりました。
そして、あの安部事件でも、政府自民党のやり口が良く知れたと思います。

説明責任という言葉の意味を空言のように言う。
もう、うんざりですよね。
私は、コロナ初期の頃、とても気分が悪くなりました。
なので、途中からニュース解説などを見なくなりました。
そして、今では、政府の言う事を信じなくなり、政治家の言う事など本気にしなくなりました、というか裏読みするか無視するようになりました。

コロナ、クスリの流通だけは、なんとか末端にも届けて欲しいと、それだけはやってほしいのですけどね。

畑、昨夜来の強風で、柵が大きく傾いておりましたｗ
春の嵐に備えて、柵をもっと強化しないとと思っていますｗ(#^.^#)