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鮮やか?

昨日の会社帰り。

家族は出前を取るとのことだったので、ぼくはひとり駅前で何か食べて帰ることに。

ふと見上げると、雑居ビルの2階に九州とんこつラーメンの店が。

少し前に開店したのは知っていたけれど、入ったことはありませんでした。

いいね、とんこつラーメン。

あまり期待もせずに入店したのですが、これがまた驚くほど美味しくて。
お腹も驚いたのか、帰宅してすぐ腹を下しました。

まあ、それはいいとして。

これまで近所にあまり美味しいラーメン屋さんがなかったので、良い店見つけたとヨメに話したのですよ。

するとヨメ、こんなことを言うわけです。

「どう美味しかったの?」と。

どうってアナタ。

以前書いたことがあったかもしれませんが、ぼくは食レポがとても苦手なのです。

美味しいものは美味しいんだから、それでいいじゃないのと思ってしまうのです。

良くないですよね、物書きを趣味としているわけですから。

さて、どう伝えたものか。

そこで思いついたのが、クチコミです。

ぼくが美味しいと感じたラーメンを、他の方はどう表現しているのでしょうか。

以下、クチコミから抜粋。

【スープは白濁。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、豚骨の出汁感はかなりライト。ヴィヴィッドさも感じられない。】

ヴィヴィッド。

どういうことなんだ。
とりあえず、そのままヨメに伝えてみよう。

「ヴィヴィッドさが感じられないって」

「なんやどういうことや」

まあ、そうなるでしょうよ。

ラーメンガチ界隈ではよくある表現なんですかね。

ぼくがとても美味しいと感じたラーメンは、この方にはヴィヴィッドさが足りなかったようです。

それは人それぞれなので良いのですが、逆にヴィヴィッド満点のラーメンというものがあるなら食べてみたいです。

カウンター席でスープをひとくち啜るなり、「ヴィヴィッド……!」と絶句したまま白目でビクビクビクーンとしてみたいです。

ぼくが店主なら「早く帰ってくんないかな……」と思ってしまいそうですが。



毎日暑いですね。
どうか皆さま、塩分水分しっかり摂ってくださいね。

16件のコメント

  • ちょ、マジで近況ノートで
    こんなに笑ったの初めてです。

    何故、志乃亜さんはこんなにオモロイのですか。
    こんなオモロイ文章描けるようになりたいぃ。

    ヴィヴィットなラーメン食べて
    ピクピクピクーン!と来たら、一番に報告しますね!
  • ヴィヴィットなラーメン、一口目に豚骨の鮮やかさがガツンとくる、みたいな感じですかね…。食レポ難しいですよね、どうやったら伝わるだろうっていつも頭を悩ませています。ぜひヴィヴィットなラーメン見つけたら教えてください!
  • 濃厚背脂豚骨ラーメン食って腹下すようになって歳を感じるようになったなぁ。

    界隈に詳しくはないけどラーメンにヴィヴィッドさって評価は初めて聞いたw卵の黄色とか紅生姜の赤とかほうれん草の緑とか浮かべたら評価上がる項目なんだろうか…
  • ビビッド 【vivid】
    ①いきいきしたさま。真に迫ったさま。「―に描写する」
    ②目のさめるようなさま。鮮明なさま。「―な色」[広辞苑 第七版]

    「お腹を壊すくらいビビッド!」と表現するのはいかがでしょうか?
    確かに初めてのラーメン屋さんで、「美味しいけどもう一度食べに来るほどではないかな」と感じることはあります。これが「ビビッドさが足りない」ということなのかも。あと恥ずかしくて「ヴィヴィッド」(「ヴィ」は上の歯で下唇を噛みながら発音)とは書けませんです。
    ニャー太さんも元気そうで何よりです!
  •  通じる方同士では通じるんでしょうが、わたしは食通の方々の表現がさっぱりわからず、自分の語彙はうまいかマズイしかないので、やっかみ半分で「本当かこの野郎」とか思ってしまいます。特にラーメン界隈は意味がよくわからない表現が多い気が。
     ですが世界中の人が、ガラパゴスで異常進化した日本のラーメンをうまいうまいと食べているので、多分繊細な味の違いがあるんでしょうねえ。
     ビビットって鮮明とかイキイキとかいう意味でしょ? 「ラーメンの味がイキイキとしている」……やっぱ何かモヤモヤして暴れたくなってくる。
  • 竹藤戸さん、こんにちは!
    楽しんで頂けたのでしたら良かったです!
    オモロイ文章が書けているかはわかりませんが、現実ではオモロイ冗談のひとつも言えない堅物なので、せめて文章では人様を楽しませたいという意識があるのかもしれませんね。
    ヴィヴィッドなラーメン、お待ちしております!
  • オリーゼさん、こんにちは!
    ぼくの解釈では、一口啜れば溶け込んだトンコツの生い立ちや野菜農家のお爺さんの笑顔なんかが走馬灯のようにファーっと広がるスープのことをヴィヴィッドと表現しているのではないかと思っております。
    食レポは奥が深い……!
  • @leo601さん、こんにちは!

    食べ物の好み自体はあまり変わってない気がするんですけどね、脂を分解する機能が壊れてるのかもしれません。

    赤黄のパプリカ刻んで入れたらヴィヴィッド評価が上がるかもしれませんね。
    そんな意識高そうなラーメン、ぼくは信用しませんが……!
  • 私も食レポとか、こういう感覚的なものを分析的に評価するのは苦手ですね。
    どこがどうではなく、全体一体として好きとか嫌いとかなんだよって感じです。
  • あおいさん、こんにちは!
    辞書まで引いて頂いてありがとうございます!
    じつは「鮮やか」という意味は知っていたのですよ。
    高校生の頃、L'Arc〜en〜Cielのコピーバンドで「Vivid colors」という曲をやって、意味もわからず客席を「カモン、ヴィヴィッド!(来い!鮮やか!)」と煽ってキョトーンとされましたので……!

    ニャー太、すっかり元気です!
    体重戻しすぎてブー太です!
    ありがとうございます!
  • アオノソラさん、こんにちは!

    ラーメン評論界隈はプロアマ含めてレッドオーシャンですからね。
    埋もれないために言葉が先鋭化して、一般人が理解し難い表現になっているのかもしれません。

    だけど好きなんです。
    ラーメンポエムとマンションポエムを見るのが……!
    感性のバトルロイヤルを見ている気持ちになります。
  • 英さん、こんにちは!

    ぼくも食レポが苦手すぎて、自作品にはほとんど食べ物が出てこないんですよ。
    語彙が「味の玉手箱やー」しかありません(笑)
    でも得意な方もいるんですよね。羨ましい……!
  • こんにちは。

    美味しく食べたのに帰ってお腹下すって、な、なんだか悲しい…!(^o^;)
    治りましたか?
    とんこつラーメン、最近食べてないな〜と気付きました。食べたい〜。

    ニャー太くん、お目々がポロンと飛び出しそうにつぶらですね!かわいい!
  • 幸まるさん、こんにちは!

    ラーメンに限らず、最近は外食するとたいていお腹ゴロゴロします。
    食べたいものと身体が受入可能な油の量とにギャップがあります(笑)

    ニャー太の頭部はだいたい目です。脳はだいぶちっちゃいです……!
  • 志乃亜先生、こんにちは!

    近況ノートも安定の面白さだったのですが……

    すみません、
    写真のワンちゃんにすべてを持っていかれてしまいました(笑)!

    テヘペロって感じの表情が確信犯的なかわいさで、
    完全に目を奪われています。

    最高の癒やし写真をありがとうございました!
  • 秋月先生、こんにちは!

    このワンコはですね、ニャー太というのですよ。
    数ヶ月前まで心臓の病気で危なかったのですが手術してこんな表情を見せるまでに回復してくれました。
    そんなわけで、ときどき経過報告と我が子自慢を兼ねてこうして写真を載せている次第です。
    いまニャー太愛が溢れておりますので、褒めて頂くと自分ごとのように嬉しいです。
    ありがとうございます!
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