異世界で焼肉屋始めました。捨てられる「内臓」と「希少部位」が美味すぎて、気づけば世界中が常連客です

「不味い肉など存在しない。あるのは悪い調理法だけだ」

日本屈指の焼肉チェーン創業者としての記憶を取り戻した少年テオドール。
彼が転生した異世界では、魔物の肉は「臭い・硬い・不味い」とされ、美味しい部位や内臓までもが捨てられていた。

これは宝の山だ――！

適切な血抜き、熟成、カッティング、そして秘伝のタレと炭火焼き。
現代知識をフル活用して焼き上げられた肉は、異世界の人々の常識を覆す「悪魔的な美味さ」だった。

空腹の女剣士、頑固な親父、そして国王までもが行列を作る！
読めば必ず焼肉が食べたくなる、至極の飯テロ＆経営サクセスストーリー。

【登場人物紹介】

◆テオドール（テオ）
本編の主人公。15歳の少年。辺境の貧しい農村で暮らしているが、ある日高熱を出した拍子に前世の記憶を取り戻す。…続きを読む