『居酒屋うたかた』 —後悔だらけの、口直し—

賑やかな街の片隅に佇む、看板のない居酒屋『うたかた』。
この店にはお品書きが存在しない。あるのは「客が持ち込んだ食べ残しや、失敗した料理をリメイクする」という奇妙なルールだけ。
店主は、弱冠二十四歳の女性・詩（うた）。彼女が扱うのは、ただの食材ではない。
「味が濃くなりすぎた肉じゃが」「伸びきったうどん」「半額シールが貼られたままのお刺身」……。それらはすべて、客たちが抱える「捨てられない後悔」や「ままならない日常」の象徴だ。
詩は、鮮やかな包丁さばきと突飛な発想で、それらを全く別の絶品料理へと変身させていく。
「元の形に戻らなくても、別の旨味を足せばいい」
彼女が差し出す一皿は、胃袋を満たすだけでなく、行き止まりにいた客たちの人生を軽やかに動かしていく。
一話完結で贈る、美味しくて少し泣ける、人生の「書き換え」ストーリー。