まずい酒しかない異世界で、元バーテンダー令嬢が、辺境から酒文化をぶっ壊します

定年後、初めて“本気で酒を飲む喜び”を知った元バーテンダーは、飲酒運転の車にはねられ死亡。
気がつけば、異世界の貴族令嬢に転生していた。

この一生は酒を楽しんで過ごそうと決めたのだが――その世界の酒は、壊滅的にまずかった。

酸化したワイン。
ぬるいまま出される酒。
氷はあるのに使われず、水はそのまま飲めない衛生状態。
香水で誤魔化す文化、管理されない発酵。

「……終わってるわね、この世界の酒」

これは、酒を愛した元バーテンダーが
まず“まともな酒”を作るところから始める、異世界酒カス革命。