概要
今度こそ、生のお米で柔らかいパンを作ります。
【コレクションにまとめています】
「生米&米粉のパン作り」
https://kakuyomu.jp/users/Pleiades_Yuri/collections/16816927860188664094
＊＊＊＊＊
生米パンを作ろうと思い挑戦したが、カッチカチの丸パンを作ってしまった筆者。
この失敗から「米粉パンを作ろう」と思い直し、『米粉パン研究室 ～生米パンで失敗した作者が、今度は米粉パンに挑戦する話～』で米粉パンを成功させた。だが、まだ筆者は諦めていなかった。生米でふわふわのパンを作ることを……！
ということで、米粉パン・生米パンシリーズ(になっていたのか？)第3弾をお送りいたします。
＊全5話。
＊自由に書きすぎて、まとまりのない内容になっていますので先に謝っておき
「生米&米粉のパン作り」
https://kakuyomu.jp/users/Pleiades_Yuri/collections/16816927860188664094
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生米パンを作ろうと思い挑戦したが、カッチカチの丸パンを作ってしまった筆者。
この失敗から「米粉パンを作ろう」と思い直し、『米粉パン研究室 ～生米パンで失敗した作者が、今度は米粉パンに挑戦する話～』で米粉パンを成功させた。だが、まだ筆者は諦めていなかった。生米でふわふわのパンを作ることを……！
ということで、米粉パン・生米パンシリーズ(になっていたのか？)第3弾をお送りいたします。
＊全5話。
＊自由に書きすぎて、まとまりのない内容になっていますので先に謝っておき
おすすめレビュー
新着おすすめレビュー
- ★★★ Excellent!!!お米を愛する作者様の飽くなき挑戦
生米からパンをつくる。
なんと斬新な。
確かにこれなら米を常備している家ならば、あと少し材料を買い足せばパンをつくることができる。
そして、ふわもちのミニ食パンが完成！
って、世の中そんなに甘くない。
こちらの作者様は今回の食パンを成功させるまでに、生米と米粉で何度もパンを作られており、その試行錯誤があったからこその成功である。
試行錯誤の過程は別作品に書かれているので、詳細はそちらをご覧頂きたい。
でも私は一連の作品を読んで米のパンに興味が湧いた。
この作品を読んだ後、YouTubeで生米からパンをつくる人の動画を見てしまったほどだ。
最近は人口減少もあってか米の消費量が減ってきてい…続きを読む