もしかしたら付け合わせのほうが重要なのかも知れない。
福神漬けやらっきょうなどの、甘酸っぱさと対比効果で辛くないと旨く感じないのかも。
対照実験としては、
・ハヤシライスに福神漬けやらっきょう、ピクルスというザワークラウトを合わせて食べてみる。
・思い切ってカレーライスの黄金比を
福神漬け・らっきょう盛り合わせにミニおにぎりとカレーちょっと付けくらいに
大幅に変更する
・ハヤシライスを辛くする。
三番目、ハヤシライスがもはやアイデンテティを喪失している。
ってのを思いついたので週末にやるかもしれない。