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夕飯ハンバーグらしい

当然、私が作るんですが……。

それは置いといて、娘氏が肉食いたいと言うので焼肉に連れて行った翌日、母が娘氏のためにしゃぶしゃぶ用意してたんですけど、それが霜降りだったのでぐえーでした。娘氏も脂っこいの苦手なんですよね。まあ私も流石に胃もたれして、今朝はアーリオオーリオにしたんですが。

牛肉は赤身のぶ厚い肉を焼く以外はあまり好きではないので、やっぱり豚肉ですよ。あでも、牛肉の内臓系はどれも美味しいですね。霜降りの脂は苦手なのに、ホソの脂は平気なんですよね。なんでですかね。

イズミの物語、第四章が伸びに伸びてそろそろ締めないといけないのに新キャラ登場とかになりそうです。

4件のコメント

  • 今更感ありますけど、ノートを読んでいると、あんぜさんって美食家で料理上手のお父さんって感じですごくカッコいいです!

    いきなりすみません笑
    私もタイミングがあれば料理したいなと思って、憧れていて。
  • コメントありがとうございます! 嬉しいです!

    ぜんぜん美食家なんかじゃありませんよ!w 単に自分が美味しいと思うものを求めて試して作ってみてるだけです。小説もそうですけど、創作全般そんな感じですね。こう、頭の中に在る新しい試みを表に出すってライフワークの一環です。

    料理は科学なので、実験して成功したルーチンだけ再生すれば作れるってだけで、失敗も多々あるのです。あとは好みですね。小説と同じでみんながみんな、同じ味覚を持つことはできませんけど、私の舌で感じたことを描いてみせることはできるので美味しそうに見えるだけですw

    まあ、だいたい失敗ですし、今回も食べたかった硬いハンバーグじゃなかったらしいですけど、アリ寄りのアリと言ってもらえましたw 焦げ目のサクサク感と、ソースに添えた生玉ねぎのシャクシャク感が面白いハンバーグになりました。

    ついでに、ご存じかもしれませんが、ノートや小説に書いたレシピの一部です!
    https://cookpad.com/jp/users/40427558
  • 個人的には新しい視点でした。そう考えられると、料理もきっと楽しいですね。

    それでも、気になって実践して共有する行動力に憧れます!
    あと、見た目から既においしそうだなとも笑

    レシピ、参考にするかもです!
    来年は、時間を作って色々挑戦してみたいですね^ - ^
  • 自分の味覚ではこうなんだよ! ってのがレシピ(小説)で、自分はちょっとこうかな? ってのがアレンジ(感想)で、その辺は好みの違いって感じですね。で、たまーに味覚がピッタリ合う人が居たりしたら、レシピでも小説でもめっちゃ嬉しい! ってなるわけです。

    好きなものを作って食べようってなると、スーパーでの買い物も楽しくなります!

    あと、どんな創作でも行動力ってのは大事だと感じます。行動力の高い人が集まると、創作が一気に捗るし、上達するんですよね。あの瞬間が大好きです。
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