第15話∶月見の宴、最強の月見バーガー
ゴオオオオオオッ!!
鎌倉の夜空を、季節外れの台風のような暴風が引き裂いていた。
それは自然現象ではない。西から襲来した妖怪・鎌鼬(かまいたち)の群れが巻き起こした、呪いの風だ。
『萬(よろず)相談所』の雨戸は悲鳴を上げ、屋根瓦がバラバラと音を立てて飛んでいく。
「ちっ、キリがねぇぞ! このイタチ野郎ども!」
庭先では、満身創痍の白虎・西園寺(さいおんじ)琥太郎(こたろう)が、風の刃を爪で弾き返していた。
松茸で一時的に回復したとはいえ、呪毒の後遺症は重い。彼の動きにはキレがなく、全身には無数の切り傷が刻まれている。
「無駄口を叩くな、駄猫。後ろを抜かせるなよ」
背中合わせに立つ清水(しみず)龍(りょう)もまた、苦悶の表情を浮かべていた。
神無月(かんなづき)の影響で土地神の加護が薄れている上、敵の数が多すぎる。
彼らが守っているのは、背後の台所――そこで調理を始めた、古都宮(ことみや)紬(つむぎ)だ。
『ギャハハハ! 匂ウ、匂ウゾ!』
『神ノ肉ト、極上ノ飯ノ匂イダァァァ!』
闇の向こうから、巨大な鎌を振りかざした親玉――**『大鎌鼬(おおかまいたち)』**が姿を現した。
その目は赤く濁り、口からは絶え間なく飢餓の涎(よだれ)を垂れ流している。
呪いに侵され、理性を失った哀れな獣。彼らを鎮めるには、力でねじ伏せるか、あるいはその「飢え」を満たすしかない。
◇
(……外の音が、近い)
台所の中、紬は震える手を太ももに押し付け、深呼吸をした。
窓ガラスがガタガタと揺れ、今にも割れそうだ。
怖い。逃げ出したい。
でも、ここで私が逃げたら、あの二人は確実に負ける。
今日は、旧暦の八月十五日。
**『中秋の名月』**だ。
本来なら、縁側で団子を食べながら美しい月を愛でるはずの日だった。
けれど今、空は厚い黒雲に覆われ、月など欠片も見えない。
(月が見えないなら……私が作ればいい)
紬はバシッ! と両頬を叩いた。
気合が入る。
冷蔵庫から取り出したのは、琥太郎のために買っておいた秘蔵の**『黒毛和牛』**の切り落としと、文化祭の試作で余っていた高級バンズ。
そして、新鮮な卵。
今夜のメニューは、和食じゃない。
繊細な出汁でもない。
暴力的なまでのカロリーと、肉の旨味、そして満月を模した卵で殴りつける、最強のジャンクフード。
**『特製・黒毛和牛の月見バーガー』**だ。
紬は包丁を握った。
和牛の切り落としを、あえて粗めに叩く。ミンチにするのではない。肉の食感を残した「超粗挽き」にするのだ。
そこに炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、そしてナツメグと黒胡椒を強めに利かせる。
つなぎは最小限。肉の力だけでまとめる。
ペタン、ペタン!
空気を抜く音が、嵐の音に対抗するように響く。
フライパンを熱し、牛脂を溶かす。甘い脂の香りが立ち上った瞬間、パティを投入する。
ジュゥゥゥゥゥゥ――ッ!!
強烈な音が弾けた。
肉が焼ける匂い。それは人間の、いや、生きとし生けるものの本能を直撃する香りだ。
表面をカリッと焼き固め、肉汁を内部に閉じ込める。
裏返すと、食欲をそそる焦げ目がついている。
蓋をして蒸し焼きにする間に、隣のコンロでソースを作る。
赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、バター。
煮詰めて、濃厚なデミグラスソースに仕上げる。隠し味に、少しだけ八丁味噌を加えるのが紬流だ。
そして、主役の準備。
セルクル(丸い型)を使い、卵を焼く。
黄身は崩さない。白身はプルプルに、黄身は半熟のトロトロに。
これこそが、今夜の「満月」だ。
さらに、厚切りのベーコンと、チェダーチーズも用意する。
カロリー? 知ったことか。今は戦(いくさ)なのだ。
(美味しくなあれ。……ううん、違う)
(みんなを黙らせるくらい、とびきり強烈になあれ!)
紬が念じると、フライパンから立ち上る湯気が、金色のオーラとなって台所を包み込んだ。
換気扇が回るたび、その「飯テロ」の香りは外へと拡散していく。
◇
「……な、なんだこの匂いは」
庭先で戦っていた清水が、鼻をひくつかせた。
焦げた醤油と肉の脂、そして濃厚なソースの香り。
それは、高貴な神の食事とは程遠い、下世話で、暴力的で、抗いがたい魅力を持った香りだった。
「へへっ……こいつはすげぇ。腹の虫が暴れ出しそうだぜ」
琥太郎がニヤリと笑う。
そして、その香りは敵にも届いていた。
『肉……肉ウゥゥゥ!』
『ウマソウナ匂イ! 神ノ肉ヨリ、ウマソウダァァ!』
鎌鼬たちの動きが止まり、視線が台所の換気扇へと釘付けになる。
その隙を、紬は見逃さなかった。
バンッ!!
勝手口の扉が勢いよく開け放たれた。
暴風が吹き込み、紬のエプロンを激しく煽る。
だが、彼女は一歩も引かなかった。
その手には、大皿に乗った三つの「塔」が握られている。
「お待たせ! 腹ペコたちはどいつよ!!」
紬が叫ぶと、皿の上で積み上げられたバーガーが、稲妻の光を受けて神々しく輝いた。
バンズの間から溢れ出す肉汁。とろけるチーズ。はみ出すベーコン。
そして、頂点に挟まれたプルプルの目玉焼き。
『ウオォォォォォ!』
理性を失った大鎌鼬が、涎を撒き散らしながら紬へと突っ込んでくる。
鋭利な鎌が振り上げられる。
「紬ッ!?」
「逃げろ!」
清水と琥太郎が叫ぶが、間に合わない。
だが、紬は逃げなかった。
彼女は一番大きなバーガーを掴むと、あろうことか、襲いかかる化け物の目の前に突き出したのだ。
「食ってみなさいよ! 飛ぶわよ!!」
ガブッ!!
大鎌鼬は紬の手ごと、バーガーに食らいついた。
いや、食らいつこうとして――止まった。
口の中に、爆発的な旨味が広がったからだ。
カリッと焼かれたバンズの香ばしさ。
粗挽き肉の弾力。噛み締めた瞬間にほとばしる、黒毛和牛の甘い脂。
濃厚なデミグラスソースの酸味とコク。
そして――。
プチュッ。
半熟の黄身が弾けた。
濃厚な卵のコクが、全ての具材をまろやかに包み込み、ソースと混ざり合って黄金色の奔流となる。
ベーコンの塩気、チーズの旨味、肉の脂。
それらが渾然一体となって、脳髄を直撃した。
『――ッ!?!?』
大鎌鼬の動きが止まった。
赤く濁っていた瞳孔が開き、そこから涙が溢れ出した。
『ウ、ウマ……イ……』
『ナンダ、コレハ……アタタカイ……』
ドサリ。
巨大な化け物が、その場に崩れ落ちた。
戦意喪失ではない。あまりの幸福感に、魂が昇天しかけているのだ。
彼の体から、ドス黒い呪いの瘴気が、湯気のように抜けていく。
代わりに満ちるのは、満月のような黄金色の満足感。
「よし、落ちた!」
紬はガッツポーズをした。物理的な餌付け、成功だ。
そして、残りの二つを、呆然としている二柱の神へと放り投げた。
「清水さん、琥太郎君! 君たちの分!」
「お、おう!」
「寄越せ!」
二人は空中でバーガーをキャッチし、そのままかぶりついた。
ガツガツッ!
一口食べた瞬間、二人の全身がカッと発光した。
「……ッ!!」
「こいつは……力が、湧いてきやがる!」
肉のエネルギーが、直に霊核へと変換されていく。
松茸のような繊細な治癒ではない。
もっと原始的な、生命の炎を油で燃え上がらせるようなブースト効果。
神無月の制限など吹き飛ばすほどの、カロリーという名の神気。
「美味い……! 肉汁が五臓六腑を駆け巡る!」
「このソース、反則だろ! 卵のとろけ具合が神懸かってやがる!」
二人はあっという間に巨大なバーガーを平らげた。
琥太郎の胸の呪い傷が消え、清水の傷も塞がる。
そして、二人の背後に、巨大な龍と虎の幻影が立ち上った。
それは以前よりも大きく、力強く輝いている。
「行くぞ、白虎! 腹ごなしだ!」
「指図すんな青龍! ……だが、今の俺は最高に調子がいいぜ!」
オォォォォォォォ!!
龍の咆哮と、虎の咆哮が重なった。
二柱の神威が、嵐の雲を一気に吹き飛ばす。
残りの鎌鼬たちは、そのプレッシャーだけで戦意を喪失し、風となって散り散りに逃げ去っていった。
◇
風が止んだ。
厚い雲が割れ、そこからぽっかりと、大きく丸い月が顔を出した。
中秋の名月。
雨上がりの澄んだ夜空に、皓々(こうこう)と輝く月光が、荒れた庭を優しく照らす。
庭の真ん中で、大鎌鼬だったものは、小さなイタチの姿に戻って眠っていた。
呪いが解け、ただの野生動物に戻ったようだ。
「ふぅ……。なんとかなった」
紬はその場にへたり込んだ。
緊張の糸が切れ、ドッと疲れが押し寄せてくる。
そこへ、人の姿に戻った清水と琥太郎が歩み寄ってきた。
「……紬」
「お前、すげぇな」
二人は紬の前にしゃがみ込み、じっと顔を覗き込んだ。
その顔には、先ほどまでの殺気はなく、呆れと、尊敬と、そして深い感謝が混じっていた。
「あんな化け物の口に、躊躇なく手を突っ込むとは。……肝が据わりすぎだ」
「マジでビビったぜ。喰われるかと思った」
「だって、食べてくれたら大人しくなると思ったから」
紬が笑うと、清水はため息をつき、それから愛おしそうに紬の頭を撫でた。
琥太郎も、「へっ」と照れくさそうに鼻をこすり、紬の背中をバンと叩いた。
「借りができちまったな。……あのバーガー、マジで最高だった。今まで食った肉の中で一番だ」
「そう? よかった」
「俺はジャンクなものは好かんのだが……」
清水は口元についたソースを指で拭い、ペロリと舐めた。
「あれは別格だ。月見とは、よく言ったものだ。……俺の体の中に、新しい月が昇った気がした」
キザな台詞だが、今のシチュエーションだと妙に決まっている。
三人は縁側に並んで腰掛けた。
月見団子はないけれど、お腹の中には最高の月見バーガーが入っている。
「……綺麗ですね、月」
「ああ」
「来年も、三人で見れるといいな」
琥太郎が何気なく言った言葉に、清水がピクリと反応した。
「おい、来年も居座る気か?」
「当たり前だろ。西の情勢が落ち着くまで、俺はここの用心棒をしてやるよ。……ま、一番の目的は紬の飯だがな」
「断る。食費がかさむ」
「ケチケチすんなよ!」
ギャーギャーと言い合う二人の神様。
その横顔を月明かりが照らしている。
賑やかで、騒がしくて、でも温かい。
紬は夜空を見上げ、小さく呟いた。
「……ごちそうさまでした」
それは、平和な日常を取り戻してくれた彼らへの、そして命を繋いでくれた食材たちへの、心からの感謝だった。
鎌倉の夜に、満月が優しく微笑んでいた。
(第15話 完)
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