これでも、だいぶマシに成った方ですね。
チェーン系の飲食店は別ですが、厳しい厨房は今でもあります。

昔は、鉄拳や蹴りなどが……

野菜クズとはいえ意外と美味しかったりします。
大根や人参の皮やブロッコリーの芯などは美味しく食べることができます。

ぶり大根などは、ぶりのアラ、特に頭の部分が柔らかく美味しいですね。

私も大根の皮のキンピラはよく作りました。

最近は、トマトの天ぷらやアイスの天ぷらもあるので、今の時代は何でもアリだと思います。

実家は、もともと早寝早起きの家庭なので、帰省した時には実家のルールにしたがっています。

やはり、オッサン主人公より等身大の若い女性主人公が流行りますよね。

最初、私ことオッサン主人公『月影』の予定でしたが……「誰、得 ？」と云う疑問から女性主人公に変更しました。