第7話 原始焼き

「今日も囲炉裏守いろりもりご苦労やで、ごんたろ」

「ンあぁ!」


 夕方ごろ、ひと抱えある大きなボウルを持って、新島が元気に入ってきた。

囲炉裏端で丸まっていたごんたろは、顔を上げて元気よく挨拶を返した。


「おぉ! やっとるやっとる。やっぱりいいなぁ! 囲炉裏は!」


さらに続く豪快な声はタカさん。

ここの家主だ。


「魚持ってきたぜぇ! 地酒もあるし、今日はコウちゃんのウェルカムパーティーだ」


新島のボウルには下処理された魚と海老が入っていた。

魚は二人で管理釣り場で釣ったイワナとニジマス、合計十匹らしい。

他にも買ってきてくれた魚介があった。


タカさんは慣れた手つきで、魚に串を刺し始めた。

わたしもやってみるが、結構難しい。


串に刺した魚と海老は、塩を振って、囲炉裏の火を囲むように、垂直に串の部分を灰に刺していく。


「魚は立てて焼くのがうめぇんだよ。頭を下にするとよぉ、油が下に落ちてきて、頭までカリカリに揚がるんだよ。たまんねぇぜ」


原始焼きというやつか。

他にも切り身の魚を網で焼く。

炉端焼きの店かというくらい、囲炉裏が賑やかになった。


「ほぅれ、焼けたぜぇ! ごんたろも食えよォ!」


「ンあっ!」


先に焼けた網焼きの魚を皿に置いてやると、あぐあぐと食べはじめた。


「えぇ食いっぷりやなぁ」

新島が感心したように言う。


ごんたろは綺麗に平らげると、満足そうに口の周りをぺろりと舌で拭った。

タカさんはそれを見て笑っている。


そこで、あれ、と思う。


タカさんは初めてごんたろを見たのでは?

この奇怪な存在に、なんとも思わないのだろうか。


率直に尋ねると、タカさんは言った。


「ガキのころに、何度か見たことがあんだよ。一度は酷い手負いでなぁ。手当して、ここで作ってた牡丹鍋食わせたらえらく気に入って、家族が帰ってくる前に全部食っちまいやがった。お陰で俺が怒られたぜ」


タカさんは豪快に笑いながらも、どこか懐かしそうだった。




やがて焼けた原始焼きの魚と海老を皿に置いてやると、ごんたろはまた夢中で食べた。


「美味しい?」

と訊くと、


「ンあぁ!」

気持ちのいい返事が返ってきた。


わたしも、イワナを食べてみる。

タカさんと新島が、こちらをじっと見ている。


一口、齧る。


ん……、これは……。


「美味しいっ」


表面はぱりぱりなのに、中の身は柔らかくしっとりした食感をしている。

魚は何度かグリルで焼いて食べたことがあるが、こうはならなかった。


わたしの一言に、2人の顔がぱっとほころぶ。


「せやろせやろ!」


「あったりまえだ! ガッハハハ!」


今夜の囲炉裏端はとても賑やかで、豪快に笑うタカさんは、嬉しそうで少し泣きそうにも見えた。

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