第7話 この食材庫(ダンジョン)、衛生管理はどうなってる?

 『嘆きの洞窟』。  そこは、過去に数多の冒険者を飲み込んできた、死と絶望の迷宮だ。  湿った岩肌からは不気味な雫が垂れ、床には犠牲者の骨が散らばっている。


 だが、俺――佐藤の感想は違った。


「……おい、管理責任者を呼べ」 「はひっ!? な、なんですか店長!?」


 後ろを歩くメンマ(女神)がビクッとして答える。  俺は岩壁を指でなぞり、そのヌメリを確認して顔をしかめた。


「湿度が高すぎる。これじゃあ、食材(肉)が熟成する前に腐っちまうぞ。空調設備はどうなってるんだ」 「く、空調……? ここ、天然の洞窟ですよ?」 「甘えるな。天然だろうが何だろうが、食材を預かる以上は温度・湿度の管理は徹底しろ。カビが生えたらどうする」


 俺はブツブツと文句を言いながら、暗闇を進んでいく。  俺の頭には、カチューシャ型のライト(額に巻く懐中電灯)が装着されている。本来は夜間の屋台撤収用だが、洞窟探索にも便利だ。


「行くぞ。奥の『冷蔵室』に本命(オークロード)がいるはずだ」


 俺が足を踏み出した、その時だった。


 カチッ。


 足元の石畳がわずかに沈んだ。  ダンジョン定番のトラップ起動スイッチだ。


 ヒュンッ! ヒュンッ! ヒュンッ!


 左右の壁にある小さな穴から、毒を塗った矢が3本、俺の首元を狙って発射された。


「きゃあああッ! 佐藤さん、トラップよぉぉ!!」


 メンマの悲鳴。  しかし、俺の反応は冷静だった。


「……あ?」


 俺は手に持っていた愛用の中華お玉を、手首のスナップだけで回転させた。  カカンッ!  軽い金属音と共に、3本の矢が叩き落とされる。


「なんだ、この店は。オートメーション化が進んでるのか?」 「は?」 「爪楊枝(つまようじ)の自動ディスペンサーだろ? 出方が少し乱暴だが、最新式か」


 俺は床に落ちた毒矢を拾い上げ、先端の紫色の液体を匂いだ。


「……おまけに、爪楊枝にミント風味の味付けまでしてあるとはな。気が利いてるが、俺は食後にシーハーするのは好かん」 「(猛毒です! それ即死級の神経毒です!)」


 俺は気を取り直して進む。  次なる仕掛けは、天井から振り子のように降ってくる巨大な鎌(ペンデュラム)だった。  ブォンッ! ブォンッ!  鋭利な刃が、通路を往復している。


「ひぃぃぃ! 無理無理無理! 通れませんよぉ!」  メンマが腰を抜かす。


 だが、俺は感心して頷いた。


「ほう……。野菜の自動スライサーまで完備か。大量のキャベツを千切りにするには便利そうだが、安全装置(カバー)が付いてないぞ。労災が起きる前に止めておけ」


 俺は鎌の動きを見切った。  ラーメン屋の厨房は、常に危険と隣り合わせだ。熱湯、油、包丁、そしてパートのおばちゃんの予測不能な動き。それらを回避する動体視力があれば、規則的な振り子など止まっているも同然だ。


「よいしょっと」


 俺はタイミングを計り、スライサー(鎌)の隙間をすり抜けた。  ついでに、鎌の蝶番(ちょうつがい)の部分に、持っていた中華包丁の背を叩き込む。  ガキンッ!  金属疲労を起こしていた金具が砕け、巨大な鎌が床に落下して動かなくなった。


「よし、修理完了(解体)だ。危ないから片付けておけよ」 「(……物理でトラップを破壊した!? この人、本当にただのラーメン屋なの!?)」


 ***


 トラップ地帯(調理場エリア)を抜けると、少し開けた空間に出た。  そこには、先客がいた。


「ギャギャッ!」 「ギギィッ! 人間ダ! 殺セ!」 「肉ダ! 新鮮ナ肉ガ来タゾ!」


 闇の中から無数に現れたのは、小柄な緑色の小鬼――ゴブリンの群れだ。  その数、およそ50匹。  錆びたナイフや石槍を持ち、下卑た笑い声を上げながら俺たちを取り囲む。


「うわあぁぁん! ゴブリンの巣穴に入っちゃいましたぁ! 佐藤さん、コイツらは集団戦が得意で……!」


 メンマが俺の背中にしがみつく。  俺はライトでゴブリンたちを照らし、じっくりと観察(品定め)した。


「……チッ」


 俺の口から漏れたのは、盛大な舌打ちだった。


「なんだこれ。シラスか?」 「えっ? シラス?」 「もしくは煮干しの選別漏れ(ジャコ)か? 肉付きが悪すぎる。脂も乗ってないし、骨ばかりで出汁も取れそうにない」


 ゴブリンたちは痩せこけており、肌はカサカサだ。  食材としての価値はゼロ。いや、マイナスだ。こんなものがスープに混ざったら、臭みが出る。


「おい、店員! 管理はどうなってる! 高級食材(オーク)の棚に、こんな雑魚(不純物)が混ざってるぞ!」


 俺は激昂した。  異物混入は飲食店の恥だ。


「ギャ? ナンダコイツ?」 「ヤッチマエ!」


 ゴブリンたちが一斉に飛びかかってきた。  四方八方からの同時攻撃。


「邪魔だッ!!」


 俺は腰から、最大の武器である「特大のテボ(湯切り用の深ザル)」を抜き放った。  本来は麺を茹でるための道具だが、俺が特注したこれは、網の部分がチタン合金で編まれており、柄は樫の木でできている。鈍器としても一級品だ。


「不純物は……取り除く!」


 ブンッ!!


 俺はテボを横薙ぎに一閃させた。  空気を切り裂く音が洞窟に響く。


 バキベキボガッ!!


「ギャベッ!?」 「グベェッ!?」


 前列にいた5匹のゴブリンが、テボの一撃でまとめて吹き飛ばされ、壁に激突してシミになった。


「ええええッ!? ザルで殴り飛ばしたぁ!?」  メンマが絶叫する。


 だが、攻撃は終わらない。  俺は「麺のぬめりを取る」動きをイメージした。  ザルの中に麺(敵)を捉え、遠心力を使って水分(命)を飛ばす。


「ほら、どいたどいた! 厨房に入り込むゴキブリどもめ!」


 ヒュンヒュンヒュンッ!  俺のテボ捌きは神速の域に達していた。  飛びかかってくるゴブリンを空中で「掬(すく)い」、そのまま壁や天井に「叩きつける(湯切りする)」。


「チャッ!(一匹撃破)」 「チャッチャッ!(二匹撃破)」 「チャッチャッチャッ!!(五匹まとめて粉砕)」


 リズミカルな湯切りの音が響くたびに、ゴブリンたちが宙を舞う。  それはもはや戦闘ではなかった。  大量の雑魚(ジャコ)をザルで選別する、流れ作業だった。


「くそっ、キリがねえな! 次から次へと湧いてきやがる!」


 ゴブリンの数は減らない。  このままでは、本命の肉(オーク)に辿り着く前に日が暮れてしまう。


「メンマ! お湯だ!」 「えっ? お湯!?」 「熱湯を用意しろ! 雑魚を一掃するには、熱湯消毒が一番だ!」


「そ、そんなこと言われても……あ、そうだ!」


 メンマは慌てて杖(に見せかけたただの棒)を掲げた。  女神の権能発動。  《聖なる水源よ、沸騰せよ――『ホット・スプラッシュ』!》


 ゴブリンたちの頭上に、魔法陣が出現。  そこから、100℃に沸騰した熱湯が滝のように降り注いだ。


「ギャアアアアアッ!?」 「アツイ! アツイ!」


 ゴブリンたちが茹で上がり、バタバタと倒れていく。  その光景を見て、俺は満足げに頷いた。


「いい湯加減だ。これなら雑菌も死滅するだろう」 「(……神聖魔法を熱湯消毒に使わせるなんて、バチが当たるわよ……)」


 数分後。  そこには、綺麗に掃除された(全滅した)通路だけが残っていた。


「ふぅ。余計な手間取らせやがって」


 俺はテボについた緑色の体液を、パンッと振って落とした。  そして、洞窟の最深部を見据える。


 そこから漂ってくるのは、先ほどのカビ臭さや、ゴブリンの悪臭とは違う。  濃厚で、甘く、力強い……獣の脂の香り。


「……ククッ。匂うぞ」


 俺の鼻がヒクついた。  間違いない。この奥に「ある」。


「極上の脂身(ロース)が、俺を待っている」


 俺は包丁を握り直した。  邪魔な不純物は取り除いた。あとは、メインディッシュを調理するだけだ。


「行くぞメンマ。皿の用意はいいか?」 「は、はい! もう何でも来いです!」


 俺たちは、いよいよ洞窟の最深部――『暴食のオークロード』が待ち受ける「冷蔵保管室(ボス部屋)」へと足を踏み入れた。

  • Xで共有
  • Facebookで共有
  • はてなブックマークでブックマーク

作者を応援しよう!

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。(ログインが必要です)

応援したユーザー

応援すると応援コメントも書けます

背脂チャッチャは回復魔法じゃありません! 〜勘違いラーメン職人が、女神やエルフをトロトロに煮込んでしまう件〜 時空院 閃 @tw29092

★で称える

この小説が面白かったら★をつけてください。おすすめレビューも書けます。

フォローしてこの作品の続きを読もう

この小説のおすすめレビューを見る

この小説のタグ