カシスケーキ

「安藤さんこれ。頼まれてたレシピ」

「わーありがとうございます！カシスケーキ!!いいですね!!」

「うん。砂糖も控えめのレシピにしてあるからきっと大丈夫だと思うけど」

「先生、もしかして徹夜ですか？」

「え」

「目、ちょっと腫れてるような気がして」

「あ、ううん全然。じゃあまたなにか作り方わからなかったら言ってね」

「はい、ありがとうございます」

――安藤さんにレシピを頼まれて1週間後。

結局千幸さんにアドバイスを聞くことはできなかったから、自分でなんとか知恵を振り絞った。

一番最初にでてきたのは、やっぱりあの時溝の口のカフェで食べたカシスケーキだった。

あのケーキは甘さよりも先に、カシスの風味が広がって、その後に甘酸っぱさが広がって、誰でも食べやすい味だったような気がしたから。

完璧にあの味を再現することはできなかったけど、この1週間でなんとか似たようなケーキを作ることはできた気がする。

そのせいで1週間カシスケーキばかり食べていたような気がする。

ついでに先生たちにもいつも差し入れしていた。

まあ先生たちは喜んで食べてくれていたけれど。

2年の教室から職員室に戻り、はーっとため息をついて手元にあったスマホで自分の顔を写した。

「目…腫れてるのわかるかな…」

決して徹夜をしていたわけではない。

ただ毎日料理をするたびに、千幸さん事が頭をよぎって、涙が止まらなくなってしまうだけで。

ああやばいな、これ。

早く忘れなきゃいけないのに。

やっぱり私って相当重い女なんだ。

「椿先生」

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