第17話 タンパク質は大事だろ? だから狩る! 漬ける! 燻す! 気づけば燻製肉職人!? 5歳児、保存食ビジネスを始めます!
「ただいまー!」
俺は家の玄関をくぐるなり、背中の道具袋をポンポンと叩く。
この中には、今日の狩りの戦利品――ホーンラビットの肉 50匹分 がぎっしり詰まっている。
いやぁ……まさか初狩りでこんなに収穫できるとは。
「ケイロン、おかえり!」
母さんがキッチンから顔を出す。
隣ではリリーが鍋をかき混ぜていた。
「どうだった? 初めての狩りは!」
「うん、大成功! ホーンラビット50匹! あとゴブリン70匹!」
**「へぇ~! ……って、50匹!?」
母さんの手がピタリと止まる。
リリーも驚きのあまり、スープをかき混ぜる手が硬直した。
「ゴブリンも70匹って……! ケイロン、あなた本当に5歳なの?」
いや、ちょっと待って。
俺のこと 疑う んじゃなくて 褒める 流れじゃないの?
「すごいわ! ケイロン!」
母さんが バシッ と背中を叩いてきた。
「初めての狩りでこんなに獲るなんて! さすが私の息子!」
父さんは書類を片付けながらやってきて、少し苦笑いを浮かべていた。
「しかし……50匹はさすがに驚いたな……」
「まぁ、お前の母さんの息子だからな。強くなるのは当然か」
父さんも、俺の頭をポンポンと優しく撫でてくれた。
◆ 燻製作り開始!
さて、今日から本格的に 燻製作り を開始する。
まずは、ホーンラビットの肉に 塩をすり込む作業 だ。
幸い、俺たちの領地の 南には海がある。
その海水から 海塩 が作れるため、塩の供給には困らない。
「塩漬けすることで、水分が抜けて肉が腐りにくくなって、長期保存ができるんだよ」
俺はリリーに説明しながら、ホーンラビットの肉に塩をしっかりと刷り込む。
「へぇ~! そうなんですね、坊ちゃま!」
リリーは目を輝かせる。
「さらに、塩には肉の中の水分を抜く働きがあって、これを三日間熟成させることで旨味が増すんだ!」
母さんが腕を組みながら、俺の話を聞いていた。
「へぇ~、さすがケイロン。理屈はよく分からないけど、頼りになるわね!」
「そこは分かってよ!?」
◆ 燻製小屋を作る!
塩漬けした肉を燻製するには 燻製小屋 が必要だ。
俺は魔法で 小さな石造りの燻製小屋 を作ることにした。
天井には肉を吊るすための丈夫な紐をくくりつけ、下には 燻製用の薪 を置くスペースを確保。
「よし、これで準備完了!」
「すごいわ、ケイロン! 本当に頼もしくなったわね!」
母さんが満面の笑みを浮かべる。
「坊ちゃま、本当に器用ですね!」
リリーも嬉しそうに笑っている。
「ふふ、俺にかかればこのくらい朝飯前さ!」
母さんがクスクスと笑いながら、俺の頬をつまんできた。
「ふふ、これで燻製作りが本格的にできるわね!」
◆ 5歳児のハードな日課!
こうして、俺の 「狩り&燻製生活」 が始まった。
✅ 朝
•軽くジョギング(体を温める)
•筋トレ&瞑想(魔力制御の訓練)
•朝食をモリモリ食べる!
✅ 昼
•森の周辺で狩り!
•ホーンラビットを狙って仕留める!
•肉を持ち帰り、塩漬けして燻製へ!
✅ 夜
•夕飯&家族団らん(ほのぼのタイム)
•ギルドで稼いだお金を数えてニヤニヤする
◆ 燻製肉が増えすぎてピンチ!?
こうして毎日 狩り → 燻製 → 乾燥保存 を繰り返していたら……
燻製肉がどんどん増えていった。
冷静に考えてみよう。
確かに 長期保存はできる。
でも、俺ひとりで食べられる量には限界がある!
「……これ、どうしよう?」
「確かに……これ以上作っても、消費しきれないかもね」
父さんも腕を組んで考え込む。
「でも、保存食としてはとても優秀だし、旅の冒険者たちが欲しがるかも?」
母さんが何気なく口にしたその言葉に、俺は ビビッ! ときた。
「……ギルドで売れないかな?」
「なるほど、それはいいアイデアだ!」
父さんが微笑む。
「燻製肉なら保存が効くし、携帯食として最適ね」
母さんも納得の表情だ。
「そして、これは領地経営にも大きく貢献するかもしれないわね」
俺はハッとした。
そうか、冒険者にとって便利な商品を提供すれば、この領地に来る冒険者が増える かもしれない。
結果として、この領地の経済が潤う ことにつながる……!
「よし、じゃあ明日ギルドに行って相談してみよう!」
こうして、俺の「燻製肉販売計画」が始動したのだった――!
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