第86話秘密のお茶会

全国規模の有名ファミレス経営者のとある経営者は頭を抱えていた。


客のファミレス離れが加速しているからだ。


理由は簡単だ、サードという喫茶店が怒涛の勢いで伸びている影響だった。


まさかファミリーレストランの客まで奪うとは思ってもみなかった。


ラーメン店の太郎ではあまり影響がなかった。


ラーメン客とファミレス客は被りが少ないからだが、喫茶店とファミレスは近い所がありもろに影響した。


ブームが早く去らないとこのままではつぶれてしまう!


なんでもこの業界には、フードメニューを一つ作っただけで超絶人気繁盛店にしてしまう現人神が存在するらしい。


都市伝説かなにかの眉唾な情報だと思っていたが実在する店舗名で最近繁盛している店なのだからそんな人物がいるならば簡単に1つフードメニューを作ってもらえばファミレスもV字回復するに違いないと考えてしまう。


その人物がだれでどうやって頼めばいいのだろうか?

そんな人物なんだから大きな会社だろうとコンサル系を調べてみるが全然ヒットしなかった。

まあ、詐欺っぽいのはやたらとヒットするのでこれではないだろう。


お嬢様のお茶会というとある方を囲む茶会があるのだが、参加できていない。


参加するには色々と手続きやら審査があるがそこではディープな情報交換などあるらしく

やはり茶会に参加できるほどの大企業ではない私では到底審査基準を満たせそうもない。


ファミレスと言いながらも結婚している時間に余裕がある女性をメインターゲットにしている。


そう、家族そろって出かけるということがあまりないため、顧客の設定で学生か結婚している女性か

働く女性の3パターンになる。


以前のサードは働く女性をメインターゲットにしていたと思っていたのだが

今の様子だと全顧客を狙い撃つかのような節操のなさに一時期は売れるがすぐ失敗するんじゃと囁かれ

サードが失速した顧客をどうこちらへ呼び寄せるかという予定で話が進んでいたのだが、全然話がちがう!

予想は大きく外れ今の状態を維持されるのは本当にまずい。


都市伝説の現人神とはコンタクトできない、割引したところで効果がない。と八方ふさがりなので、

何故サードの戦略がうまくいったかの分析するしかなかった。


ファミレスが苦戦するように、うどんや蕎麦といった麺類業界も太郎人気にあやかって真似したけれど大失敗

して逆に客を減らしたりと苦戦を強いられているらしく近くに何やら会合を開くという噂が広まっていた。


藁にもすがりたい連合というかそういう人達が集まりライバル関係を休戦してでも、サードや太郎に対抗しないと未来がないと危機的状況が産んだのであった。


その茶会を主宰しようとしているのがうどんチェーン店やハンバーガーチェーン店などの名の知れた店舗を持つ社長なのだから結構影響力が強いし集まる面々も期待できそうである。


まずはその噂の出どころをまずはつかみその茶会に参加できるようにしなくてはならないと、PCのモニターを見つめながら大きなため息をついたのだった。

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この物語はフィクションです。実在の人物や団体などとは関係ありません。

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