読んでくださった皆様
❤️と★を入れて下さった皆様
誠に ありがとうございます。
冷たい飲み物をと思って、ジンジャエールの素を作って飲んでます。
特に夏場はコーヒーやお茶のような温かい飲み物だけではやってられないので助かってます。
先日、作ったジンジャエールの素ですが、塩の量を少し多めに入れてしまいました。
いつもなら計量スプーン八分目なのですが、一杯まるまる入れてしまいました。
この程度なら塩味は出ないのですが、甘味が分からなくなってしまい微妙な味になってます。
どうしようかと考えていると、隠し味が多いなら糖分を増やせば良い事に気が付きました。
早速、鍋で100g程の砂糖を水で溶かしてからジンジャエールの素に追加して甘味を感じる事ができました。
配分は守らないと美味しさは大きく変わってしまいました。
でも、対処方法が確定できたので次からは直ぐに対応できそうです。