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椎茸について


キノコが踊る!ドコノコノキノコ【おかあさんといっしょ】
https://www.youtube.com/watch?v=iH0ze-eg54Y


前々回の近況ノートでプリキュアの「キュアエクレールは誰だ!」というイベントについて話したのですけど、あの後Youtubeを周回してたら「パチンコの確定演出そのもの!」という動画があって、言われてみたら確かにと納得そのものだった。パチンコしないから気づかなかった!でも、ホントそのまんまだ!でも情緒がねぇ!!
いや、でも、射幸性を煽る良い演出だったんですよ。ほんと。うん、説明を重ねるとどんどん墓穴を掘ってく気がする。大事な事なんですけどね。

今日の晩御飯は素麺の予定なんですよ。
それで今干し椎茸を水で戻してるところなのです。

・・
・・・
めんつゆ自分で作ろうっかなって。
それでいつも使ってるめんつゆ、鰹節と昆布ベースなんですけど椎茸ベースで作りたいなって(初心者にありがちな失敗パターン)。
ただビールなかったんでスーパー行ったんスよ、スーパー。
そしたらめんつゆコーナーの前を通った時にですね、在ったんですよ。椎茸のめんつゆ。……在ったんですよ椎茸のめんつゆ市販のヤツ……。
いや、でもでも。手作りだと込めた気持ちもひとしおですよね!


しいたけダンス
https://www.youtube.com/watch?v=au8asufQxhI

4件のコメント

  • 椎茸のめんつゆってあるんですね~
    見たことないかも🤔
    まあでも自作だと好きな味にできますYO!
    戻した椎茸を佃煮にしたらいいことずくめです☆
  • 干し椎茸最強
    椎茸は干すことによってその秘めたる力を最大限発揮する
    いやあいいですよね干ししいたけ
    動物性のものが使えない精進料理では、干し椎茸が出汁の主力と言ってもいいくらい
    我が家では筑前煮とキノコ飯の際に登場します✨
  • >祐里さん

    はい、私も調べてて最近知りました。椎茸のめんつゆ。マイナーですよね。

    昨晩は、作ったつゆを冷ます時間を考慮してなくて、結局温かいつゆのまま食べました。冷やし素麺というか、つけ麺……。
    食べた感じはですね、主張は強くないんですけど椎茸の風味がして優しい味になりました。これはこれで美味しいものでした。
  • >天川さん

    濃縮された味とモチモチというかプニプニした食感は生にはない魅力ですよね。
    戻った椎茸は青じそと一緒に今晩のスパゲティの具材になる予定です。
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