しゃあっ（大日本帝国ゴーレム艦隊連載中）

牛肉が30%割引の日だったので2日連続で
ステーキを食べて満足している作者です。
2025/06/09の近況ですが、
週間ランキング56位、月間ランキング68位、年間ランキング45位、累計ランキング43位でした。
フォローは3085人に伸び、
☆の作品評価も1427に伸び、
♡は72700に伸び、PVは285万に。
感想の総数は3006になり3000の大台に乗り、656話を投稿して113万2747文字になりました。
ありがとうございました。

2日連続のステーキでしたが、刻み玉ねぎがたっぷり入ってビネガーの風味の肉タレを使ったのですが、ブランデーでフランベして、米麹入り味醂を多めに入れて味を好みの感じにしたのですが、2回目は
上手くいって満足できる味になりました。
それにしても、世の中とは変化するものですね。
うちの近くのスーパーでもブランド米が
余っている感じです。
ほとんどが6月に精米したての米で5月に精米したのは見当たりません。
5kgの米ですがコシヒカリが税込み4250円って感じで１つだけ安めで売っていたのが、次の日には全部が同じ価格で並び、
その次の日は税込でもパールライスが3900円に下がっており、そこからさらに
税抜きの表示が3500円代に下がっていました。土曜日にはお弁当のとこに中ライスと大ライスが大量に並んでましたね。
お寿司も24貫入り980円のお寿司（休日などに時折り出る特売の大入り寿司が復活していました。
このお寿司も18貫に減ったり、21貫に減ったりしてたんですよね〜
さて、余っているお米ですがどうなるんでしょうね〜
補助金付けて海外に輸出してるんだから、減反は完全に廃止してもらいたいですね。
そして各企業が農家と契約して直接に仕入れる流れが加速するといいと思いますね。
あと、アジア各国を振り回さないように
してもらいたいものですな。
日本の商社の買い占めのせいでアジアの皆さんの米が高騰して苦しんでほしくないですから。

作者は、コシヒカリをメインに買っています。
秋田小町、ゆめぴりかなどはコシヒカリの下。
宝米は更に下。
その下にパールライス。
って感じに見てました。
そして野菜室保存でした。

で、炊く時は米油を少し入れたりして
いました。
次に炊くときには味の素を振って見ようとも思っています。
リュウジさんの至高の米の炊き方ですね。
あと米ですけど、精米した時間、単一か複数ブレンドかチェックしてなるべく単一原料で精米時期が離れていないものを選びましょうね。
インスタントコーヒーも米も酒も保存が命です。
保存次第で味や香りがかわります。