おなかがすいた

　何かが焼ける匂い。

　焦げた脂？これはおそらく――そう、魚。

　お呼ばれした先で、普段嗅ぎ慣れない食事の準備の香り。

「お待たせ」

　とん、と置かれたのは焼き魚、ご飯、そして濁った⋯⋯これは御御御付だ。

　湯気が食卓の日差しに映える。

　お箸が添えられている。右手で取り、両手を添えて一礼。

「いただきます」

　まず左手で御御御付を取り上げる。

　小指から、お椀の下に手を添える。

　ふんわりと鰹の香り。

　湯気が視界を過ぎり、大きめに千切られた豆富が味噌の中に見える。

　口をつける。

　そこまで熱くはない。

　ゆっくり口の中に注ぐ。

　舌を刺激する、やや辛めの麹味噌󠄀の味と、強い出汁の味。

――うまい

　普通の朝食の御御御付だ。

　椀を戻して、焼き魚に箸を伸ばす。

　これは、ほっけ、じゃない。

　箸をいれると血合いからほろりと身が全て解ける。

　一度そのままかじる。

　小骨が柔らかい。まとめて噛む。

　あまり強い旨味はないが、脂が舌の上を滑らかに滑る。

　鱈だ。

　添えられている大根おろしに、食卓の上に置かれた赤い蓋に左手を伸ばす。

　『醤油』と自己主張しているそれを、左手の人差し指と親指でつまんだ。

　大根おろしの上から、あっという間に染み込む醤油。

　ご飯と焼き魚は、いつ食べても良いけど。

　朝食が一番。