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2026年1月10日 00:43
プリンの定義とは何かを考えますよね~。私は、卵、牛乳、砂糖で構成されて形状が保てるものが最低限のプリンの条件だと思っています。さらにカラメルがあれば、プリンとしては完璧。でも、なめらかプリンは型から出すのは難しそう。チョコプリンは、たぶん三要素では形成されて形状が保てるので、ギリプリンというのはわかる気がします。
作者からの返信
私は何をもってプリン判定してるんでしょうね。多分、口当たりの感じなんじゃないかなって思います。ムースとプリンって、なんか違うんですよね。ちなみに、プリンの定義で思い出したのですが、欧米人には茶碗蒸しがしょっぱいプリンのように感じられるそうです。聞いたときは、ほえ~ってなりました。
プリンの定義とは何かを考えますよね~。
私は、卵、牛乳、砂糖で構成されて形状が保てるものが最低限のプリンの条件だと思っています。
さらにカラメルがあれば、プリンとしては完璧。
でも、なめらかプリンは型から出すのは難しそう。
チョコプリンは、たぶん三要素では形成されて形状が保てるので、ギリプリンというのはわかる気がします。
作者からの返信
私は何をもってプリン判定してるんでしょうね。
多分、口当たりの感じなんじゃないかなって思います。
ムースとプリンって、なんか違うんですよね。
ちなみに、プリンの定義で思い出したのですが、欧米人には茶碗蒸しがしょっぱいプリンのように感じられるそうです。
聞いたときは、ほえ~ってなりました。