読者コメントを中心にした雑談エッセイ 🍡💬

地域ごとのお雑煮の違いを深掘りして、いろいろ紹介するのもの面白そうですね🍲📘　ブヒ🌟

我が家のお雑煮は、かつお出汁のすまし汁に大根、里芋、京菜（小松菜またはほうれん草）です。そこに、花かつおと糸状の青ノリを載せて食べます。
地域によってお雑煮も色々あって、美味しそうですね。
幸まる様のおせちは、仕出し屋さんのおせちみたいですごいです(*´ω｀*)

オカン🐷さん、こんにちは〜♪
紹介ありがとうございます〜(#^^#)♪

紹介の通り、うどん県では白味噌のお雑煮です〜♪
補足情報ですが、具材は輪切りになってます〜♪
ウチは、大根などのデカい食材は大きめのイチョウ切りですけどね〜ww
あと、食べる時に糸青のりをトッピングしますよ〜♪

ちなみに…数年前から県内の飲食店では、あん餅雑煮を通年提供しているトコもあります〜♪
以外と、観光客に人気があるらしいっすよ～www

うどん県はお隣ですが、あんこ餅入りはまだ食べたことがないですね！
初めて食べたら衝撃なのでしょうか。
うちのお雑煮はすまし汁で焼き餅ですね〜。
全国的にはすまし汁が多いのでしょうか？

お節紹介ありがとうございます(⁠^⁠^⁠)
娘ズの詰め詰めが年々上達するので、頼もしい限りです。
あ、掲載OKですよ〜。

これ、毎年言うんですけど
うちはすまし雑煮が元日と二日、白味噌の味噌雑煮が三日となっています
祖父が東京の人だった関係なんですね

具材としては壬生菜と小いもと蒲鉾、そしてお餅
これはすましでも、味噌でも変わりません
お餅、すましのときは焼いて、味噌のときはそのままで煮詰めて柔らかくします

お餅何個食べるか？　って、話題になりますけど、うちは伸し餅を切って、それもわりと小さく切り分けるのであんまり参考にはなりません
大きさも自分で切っているのでバラバラですしね💦　ちなみに、毎年私が切る担当です♪

と、おせち、お雑煮話になると尽きないのも日本人ですよね♪

あ、さらにでいえば、7日七草雑煮（つまりお餅入り）、15日あずき雑煮（甘くはないです）、これも毎年言っていますね！

お雑煮。
実家は“すまし汁派”でしたが、嫁ぎ先では“白味噌派”でした。
お餅も焼いてから入れるなど、実家と色々違っていて驚いたことを思い出しました。（実家と嫁ぎ先は車で15分〜♪）

幸まるさまのおせち画像、拝見しました。
∑(*ﾟ∀ﾟ*) これは凄いっ！美味しそう〜！
高級老舗料亭のおせち料理にも引けを取らない豪華さですね！

白味噌ベースのお雑煮、すごく美味しそうです！(*^^*)
我が家は、鰹出汁の醤油ベースに餅と小松菜（たまにほうれん草）と最後に鰹節をふりかける、シンプルな感じでした！

　お雑煮いいですね。
　ウチはお味噌は使わないタイプで、スープの部分はうどんのようなしょうゆ風味で食べてます。

　幸まるさんちのお節。どっかのお店のみたいな豪勢さがあって凄いですね。
　これは良い年が訪れそう。

紹介ありがとうございます！
まさにうどん県でして、本当は中にあんこが入っているのです。
しかし入手困難なので、切り餅で(*^^*)

おはようございます🌞
私はお餅もお雑煮も食べてません。年越しにカップ麺食べたくらいで、正月らしいものは⋯⋯(´；ω；｀)ｳｯ…スーパーでお節が40%オフでしたが、美味しくなさそうなので買いませんでした。目当ての昆布巻きか無くて残念(´；ω；｀)ｳｯ…

お雑煮のお汁と具材で出身地がわかりますよね。
あと、お餅の形！
(*^^*)

あけましておめでとうございます！
リニューアル、おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

いろんなお雑煮ありそうで、全国お雑煮食べ比べとかしてみたいものです(*^-^*)
うちはすまし汁系で、その中に鶏肉、しいたけ、えのき、にんじん、ごぼう、こんにゃく、焼き豆腐、かまぼこを入れて、最後に三つ葉を上に散らします。海苔やいくらをトッピングするときもあります。かなりボリュームあるので、お昼になってもお腹すきませんし、栄養たっぷりです(*^-^*)……これで正月はご飯作りから逃れるかと思いきや、雑煮が苦手な人もいるため、そうでもないという(笑)