卒業したらへの応援コメント
興味深く拝読させていただきました。パティシエ…誰もが1度は憧れる道ですよね？(私調べ)
就職、大変そうだなぁって思っていますが、どうなんでしょう。娘のお友達は、大学に進学しましたが、進路変更でパティシエになると言って専門学校に行きましたが、就職先がなかったと聞いています…。就職先あるといいなぁと思いながら。
素敵な作品をありがとうございました。
作者からの返信
しゃもこさん
読んでいただいてありがとうございました！ レビューもとても嬉しかったです!!
タイミングさえ合えば就職先はあるにはあると思うのです。離職率が高い職業ですので……。ホテルや企業となると募集はたまにしか出ない狭き門になるのかもです。学生時代から良さそうなケーキ店を見つけてバイトしてコネを作っておくのがいい方法なんだろうな、と思っていました。
コメントありがとうございました！
卒業したらへの応援コメント
卒業した人は就職先はどうやって探すんですか？自分でケーキ屋さんに電話したりするんですか？
作者からの返信
おお、ゆうすけさん
星をありがとうございます。
私の時代の就活は、求人募集の紙が校内に貼られていてそこで探すもよし、バイト先にそのまま行くもよし、講師の先生(個人店オーナー)に個人的にアピールして拾ってもらうもよし、という感じでした。
いきなり自分で電話はしないです。気になるお店があればまず就職担当の先生に話を聞きに行って、卒業生(先輩)がいるかとか、どういうタイプのシェフなのかなど教えてもらう流れです。
店やケーキがよくても人が合わないと苦労しますからねぇ。ある程度事前に知れるというのは専門学校の利点かもです。もちろん中にはまったく情報のないお店もありますが。
卒業したらへの応援コメント
子どもの頃、ケーキ屋さんになりたいって夢がありました。ケーキ大好きだったからですね。
パティシエの学校って厳しいイメージがあります。
フランス語も必要だろうし。頭も使いそうだけど、手先の器用さも大事そう。
未知の世界で面白かったです。
そしてもこさんのお話にパティシエがたくさんでてくるルーツもわかりました！
学生時代の夢と現実は違うかも知れないけれど、学んだことはきっとどこかで生かされます！
学生さんたち、頑張ってもらいたいですね(^_-)-☆
作者からの返信
うさこさーん
読んでくださって星評価までありがとうございます!!
特別厳しいわけではなかったですよ。
あでも、製菓衛生師の免許をとるための勉強は製菓と一見無関係なことが多いので大変かもですね。9種類の必須アミノ酸とか暗記しました。
製菓専門学校を舞台にしたお話をいつか書きたいと思っていまして。もう少しまとまったら形にしてみますー