私の出会ったプリンたち

ジャパンプリン

私の記憶を遡って、おそらく人生で最初に認識したであろうプリン。

それは、プッチンプリンです。

気が付けば、そこにあった。

そんな存在です。

これはもう、自然の一部と言っても過言ではないかもしれません。

そう言いながら、もう長いこと食べた記憶がありません。

どんな味だったかな。

今にして思えば、妙につやつやしていて弾力がある。

悪く言えば大量生産の工業的プリン。

年を重ねて、俗に「本物」と呼ばれがちな手作りの一品との違いに気付く。

良い面、悪い面、今なら両方理解できます。

あの弾力性、そして身離れの良さは、裏を返すと添加物の仕事でしょう。

私はここに「工業製品」感を捉えますが、同時にそうでなければ出せないものも、確かに存在する。

そう思います。

プッチンプリンを裏返し、爪を折った瞬間にプリンが剥がれ落ち、プラ容器には何も残渣が生じない。

皿の上には絵にかいたような見事なプリンが躍る。

これが私とプリンの初めての出会いの記憶です。

味は覚えていません。

甘くておいしかった事だけは覚えています。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい