世界を味わいすぎた男

侘山 寂(Wabiyama Sabi)

世界を味わいすぎた男

 料理が上手くなりたい――ほんとに、それだけだった。


 最近の俺は、とにかく料理の才能がなかった。

 味噌汁は日によって「しょっぱすぎる」か「味がほぼない」かの二択で、サラダは「生野菜のはずなのに渋い」と言われ、カレーに至っては「これ……カレー味の砂利?」と家族に真顔で聞かれた。


 そんな俺が、焦げたカレー鍋を前にうずくまっていた夜のことだ。

 スマホ画面の下から派手な広告がすべり上がってきた。


《五感ブースト・料理脳ヘッドギア!味覚センスが一夜で覚醒!》


 歯が異様に白いモデル。

 色彩がサイケすぎて見てるだけで不安になるフォント。

 レビュー欄には「夫が泣きました!」「人生が変わりました!」の胡散臭すぎる言葉。


(え? 怪しいだろ、どう見ても……)


 と心の中で突っ込んだ。

 ……が、焦げた鍋を洗う気力が湧かず、そのまま深夜テンションで「購入」を押してしまった。


 数日後、届いたそれは、思ったより軽かった。

 片手でひょいと持ち上がる。

 プラスチック全開のチープさで、端を押すと「ペコッ」と軽い音がした。


「……大丈夫か、これ……?」


 説明書は文字が妙に小さくて読みづらい。


『睡眠前に装着することで、五感の連携が促進され――』


 五感の連携……? 説明が雑すぎるんだよな……。


 不安を抱えたまま、俺はベッドに入った。


(明日の味噌汁……せめて“普通”の味になってほしい……)


 半泣きで願いながら、眠りについた。


 ***


 目を開けた瞬間、違和感に殴られた。


 まず天井が目に入り――同時に、舌の上にふっと広がる味。


 薄いコンソメ。

 冷めた牛乳。

 ほんの少しのレモン。


「……ん?」


 寝起きのぼんやりした頭が、一気に冴えていく。

 味がする。いや、味が“届く”。


 もう一度しっかり天井を見る。


 コンソメのあの淡い塩気。

 牛乳の膜が張る寸前の、ぬるい甘み。

 最後にレモンが舌の先をつまむように酸味を残す。


 どれも、味として感じられている。

 しかし天井が、だ。


「コンソメで牛乳でレモンの天井……? どういうことだよ……?」


 起き上がるのが怖くなった。


 とりあえず窓を開けて外の風を吸う。

 朝の空気は本来爽やかなはずなのに――


 冷たい空気。

 薄いスポーツドリンク。

 醤油の後味。


「外気が“醤油の余韻”出してくるってどういう世界線なんだよ……!」


 本当に、何もかもが味に変換されていた。


 ***


 アパート前の道路に、昨夜の雨が作った泥水がたまっている。

 小さな水たまり。光を反射してぬらっと揺れる。


 それを、視界の端で捉えただけで――


 昆布出汁のまろやかさ。

 冷めた麦茶の渋さ。

 黒酢の刺すような酸味。


「……っ、うわ……!」


 昆布出汁は落ち着く味だし、麦茶は分かるし、黒酢も味としては理解できる。


 でも“三ついっしょ”はもう食べ物じゃない。

 そもそも泥水は味わうもんじゃない。


 味わっているのに、何を口にしているか判別できない。

 脳が「知らない料理です」とエラーを吐いている感じ。


 そのとき、地面を小さな虫が走った。

 黒い点のような存在を目で追っただけで――


 海老の殻の香ばしさ。

 正露丸の強烈な苦味。

 黒糖の湿った甘さ。


「いや黒糖!? どこから参戦してきたの!?」


 三つとも単体では理解できるのに、同時に来るともう無理だ。


「……味、寿司みたいに“一貫”ずつ出してくれよ……なんで全部盛りなんだよ……」


(これ絶対ヘッドギア会社、集団訴訟になるぞ……俺もう原告気分なんだけだけど……)


 ***


 会社に向かう電車。

 朝のラッシュでぎゅうぎゅう。

 人、人、人の圧力。


 その瞬間――視界に入るすべてが、味として襲ってきた。


 乗客の服に触れれば、いつもの毛羽立った感覚と、さらには――


 即席味噌汁の塩気。

 ガーリックポテチ。

 薄いコーヒー。


 満員電車では不可抗力な若い女性との接近……、いつもなら役得なその瞬間も――


 ほのかなシャンプー。

 ミルク飴。

 柑橘の後味。


「……まずい、これはマジでまずい」


 喉の奥がざわつき、身体を折りながら必死で込み上げるのを抑えた。

 駅に着くなり、無言のままカニ歩きで人混みを突破し、その勢いのままトイレへ直行した。


 ***


「やっと着いた……!」


 会社の自動ドアをくぐった途端、空調の流れが舌へ触れる。


 冷たい空気。

 消毒液の薄い苦さ。

 なぜかポン酢。


「ここもか……空調がポン酢混ぜてくるなよ……」


 デスクに座り、パソコンを立ち上げる。


 白い画面の淡い甘さ。

 キーボードのプラスチックの塩気。

 カーソル点滅の妙に冷たい感触。


「これじゃ集中できるわけないだろ……」


 ***


 同僚たちが弁当を開けると、


 白米の湯気。

 卵焼きの甘さ。

 醤油の香り。


「……あ、これは普通……よかった……」


 一瞬だけ安心した。

 本当に一瞬だけ。


 しかし、向かいの同僚がレジ袋をくしゃっと鳴らした瞬間――


 薄いプラスチック。

 空気の乾いた味。

 遠くにお菓子の匂い。


「袋よ……お前まで味になるなよ……!」


 ***


 夕方。

 疲れ切ったまま会社を出た。

 街灯がにじんで、風が少し湿っている。


 前からスーツ姿の男性が歩いてきた。


 普通の人。

 本当にただの人。


 視界に入った瞬間――味が落ちてきた。


 生肉の淡い脂。

 レバーのような鉄分。

 ミルクのやわらかい甘さ。


「……は……?」


 意味が分からない。

 でも、舌だけは勝手に判断する。


 これは“肉”だ。

 本当に、普通の肉に近い。


「ちょっと待て……いや待てって……」


 頭が追いつかないまま、過去に味わった“虫”の味がよみがえる。


 海老の殻。

 正露丸。

 黒糖。


(これと……あれを……あの比率で……)


 気づけば、息をするのを忘れていた。


「……可能性が広がるな……」


 舌の奥だけが静かに“料理”を組み立てようとしていた。

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