敷居は高い。なんせ、道があってないような山奥に店を構えている。きっとWi-Fiもない。電話も圏外になりかねない。ただ、蕎麦に関しては本物である。ここの蕎麦を食べてしまったら、もう他で蕎麦を食べる気にはならない。この作品は、そんな山奥の蕎麦屋のような作品だ。店に辿り着く前に帰る人もいるだろう。だが、辿り着いた人間には分かる。ああ、これは本物だと。多くを語る必要はない。食べれば分かるのだから。