ご挨拶

みなさま、こんにちは。

ブログ「異味ノート」を運営しております、佐倉　山羽（さくら　やまは）と申します。

このたびも当ブログにお越しいただき、まことにありがとうございます。

いつもご覧くださっている方、そして最近になって見つけてくださった方も、

お時間を割いて記事を読んでくださること、心より感謝申し上げます。

１．最近の記事について

さて、ここ数日間にわたり、私はこのブログにいくつかの奇妙な「資料」を掲載してまいりました。

それらをご覧になった方の中には、きっと困惑された方も多かったのではないかと思います。

一見して「純粋なグルメブログ」だと思って訪れてくださった方にとっては、いささか趣（おもむき）が異なる内容だったかもしれません。

その点につきましては、事前に説明が十分でなかったことをお詫び申し上げます。

２．なぜ『資料』を紹介するのか

そもそも、どうしてグルメブログでそのような奇妙な資料を扱っているのか。

不思議に思われた方も多いことでしょう。

実は、ここしばらくの間、外食業界に関する不可解な噂が、ネット上でひっそりと囁かれるようになっているのです。

その噂とは。

「とある地域に、存在しないはずの店がある」

「そこで供される料理が、どこかおかしい」

「料理を食べた人の中には、記憶が曖昧になったり、体調を崩した人がいる」

といった、にわかには信じがたい内容です。

もちろん、それらが真実であるとは限りません。

しかし、私が以前の記事の中で（かなり初期の頃です）、そうした噂についてほんの少し触れたところ、思いがけない反響が寄せられました。

コメント欄だけでなく、ブログのプロフィール欄に記載していたバーチャルオフィス宛てにも、匿名の方々から大量の資料や印刷物、メモ書きなどが届きはじめたのです。

送り主の多くは記名なしで、封筒には差出人の記載もありませんでした。

今回掲載している資料は、それらの中から比較的読み取れるもの、そして文字起こしが可能だったものを選んでご紹介しています。

３．結局どうしたいのか。運営方針について！

私自身も最初は、噂については半信半疑でした。

しかし、資料の中には日付・地名が断片的にではありますが実在のものと一致しているものもあり、資料を送ってきてくれた方が何かを見た。あるいは知っているのではないか、という奇妙な確信を持つに至ったのです。

調べていくうちに、どこかひとつの点へ線が引かれていくような感覚を覚えました。

私がこのブログを通して『外食』というテーマを扱っているのも、料理そのものだけでなく、食事を味わうことで別の世界を知りたい。親しい人との大切な時間を共有することの素晴らしさを発信したいという思いからです。

つまり、今回の資料紹介は単なる都市伝説の紹介ではなく、食文化と人間心理を探る試みでもあるのです（デデン）！

というわけで。このブログの目的と方針ですが。

当ブログ「異味ノート」は、合同会社として正式に運営しています。

といっても、社員は私ひとりだけの小さな組織です。

記事の執筆、調査、掲載、管理、すべて私が行っています。

けれども、私はこのブログを「単なる食レポサイト」としてではなく、読者の方々と一緒に『食材を探求し、別世界へ旅立つための』アーカイブのような場所にしたいと考えています。

「食」は本来、記憶と強く結びついています。

それは誰かと過ごした時間であったり、忘れたい出来事だったりします。

そうした食の裏側に潜むものを追うことは、時に、奇妙で、しかしどこか魅力的な旅でもあります。

そこで、皆さまには、ご協力のお願いがあります。

現時点で、これらの資料に共通して登場する飲食店は、滋賀県内のどこかに存在するらしい、ということまでは分かっています。

しかし、それ以上の特定には至っていません。

そこで読者の皆様におかれましては、もしも、

・似たような店を見たことがある方

・それらしい話を耳にした方

・資料に記された記述に心当たりのある方

がいらっしゃいましたら、ぜひ情報をお寄せいただきたいのです。

コメント欄への書き込み、あるいはこれまで同様に郵送による資料送付のいずれでも結構です。

ただし、誠に恐縮ながら、当方は零細運営のため、送料のご負担だけお願い申し上げます。

いただいた資料につきましては、個人情報に配慮し、氏名・住所・施設名など、特定に関わる要素はすべて伏せたうえで、再編集・再掲載を行います。

また、判読が難しい文字や、何かが付着している資料については、その状態をそのまま記載し、改変は一切行っておりません。

現在、手元にはまだ整理できていない資料が、二十件ほどあります。

それらは、一部が破損していたり、湿って変色していたりと、少し奇妙な状態にあります。

しかし、可能な限り修復、解読し、順次内容を公開していく予定です。

更新の際には、これまでの調査経過や、現地での取材記録なども交えてお伝えしたいと思います。

また、ブログの読者のみなさまと情報を共有するため、近日中に連絡専用のDMを設置することも検討しています。

この調査がどこに繋がるのか、正直に言えば私自身にも分かりません。

けれども、ひとつだけ確信していることがあります。

食事というものの中には、まだ私たち、皆さまが知らない何かが潜んでいるのだ、ということです。

みなさまのご協力とご理解に、あらためて感謝申し上げます。

これからも、当ブログ「異味ノート」をどうぞよろしくお願いいたします。

皆さんと一緒に真相へたどり着き、新しい世界へ旅立ちましょう。

ブログ管理人　佐倉　山羽（さくら　やまは）

作成日時：２０２４年１２月１２日