卵酒と芋焼酎🍶🥚

　こんばんは。

　近況ノートに書いたりもしたが、改めて短編という形でお送りしたい。かれこれ、だいぶ昔になるが。

　今から、十五〜六年前になるか。私は当時、まだ二十代だった。若かりし頃の真冬の二月、しかも夜中に。何故か、寒気やら鼻づまりが酷くて。そいで、軽く風邪引いたか？と気がついた。

　少し考え、こう言う時は体を温めるに限ると思い至る。

（……んーむ、体を温めるんなら。生姜湯やろか？）

　冷蔵庫などを見て回ったが、生姜湯の袋はない。次に浮かんだのは卵酒だ。なら、いっその事作るかとなった。ザッとガラケーで卵酒の作り方を検索する。

　……ふむ、卵を一個に。お砂糖、清酒かあ。作り方はまず、清酒の入った容器を鍋に張ったお湯で温めて。いわゆる湯せんだ。その間にボウルに卵を割り入れ、お砂糖も適量加える。泡立て器でかき混ぜて。清酒が温まったら、少しずつ加え、混ぜ混ぜする。

　ガラケーにはそんな作り方が表示されていた。再度、冷蔵庫などを探る。卵、お砂糖はあった。けど、清酒は残念ながらない。弱った。代用できるのはないんか？

　私はまた考える。そして、閃いたのは焼酎だ。冷蔵庫の一番下の棚を開けたら、まだそんなに減っていない芋焼酎の酒瓶が！

　しかも、大きな一升瓶だ。父が飲むために買ったようだが、少しだけ拝借する事に……。

　ここで卵酒作りを開始した。まず、湯呑みに芋焼酎をちょっとだけ、垂らして。お水で薄めて電子レンジで温めた。その間に卵やお砂糖をボウルに入れ、混ぜ混ぜする。ピーッピーッとレンジが鳴った。

「よし、入れてみよか！」

　小声で言いながら、温めた芋焼酎を卵液に加える。再度、混ぜたが。んで、マグカップに出来上がった卵酒（芋焼酎製）を注ぎ、一口飲む。が、あまりの辛さや苦味に噎（む）せてしまう。

「……何これ、飲まれへん」

　呟きながら、何か良い手立てはないかと頭を働かせた。そこで浮かんだのは牛乳で。

　試しにマグカップの三分の一くらいを入れてみた。混ぜて飲んだ。

「あ、これは美味いわあ。ええかも」

　牛乳のおかげか、辛さや苦味もまろやかになった。しかもほんのりと甘味も加わったから、格段に飲みやすい。私は気がついたら、卵酒を全て飲みきっていた。

　そして見事に酔っぱらう。けど、体は温まったし。悪くないやん。そう思いながら、寝室に向かった。

　この後、また検索したら。外国にも卵酒によく似たものがある事が分かる。んで、レシピなどを確認した。

　卵とお砂糖、洋酒に。牛乳も加えるとあり、驚く。あー、ミルクセーキにお酒を加えるようなもんやったんか。道理で飲みやすい訳やわと納得した。

　また、ホットワインにオレンジの皮を摺って入れるとかも聞いた。スパイスも。これも日本で言う生姜湯や葛湯に近いかと思ったが。

　では失礼する。