概要
食べることを、もう一度ちゃんと考える
クコの実、なつめ、ハトムギ、山薬――
薬膳らしい食材から普段食べている食材。
それぞれにどんな性質があって、
体にどう働くと考えられているのか。
すぐに効果を感じるものではないし、
正直、実感があるかどうかもわかりません。
それでも、
「なぜこれが体にいいと言われているのか」
それを知ることは、
きっと自分の体と向き合うヒントになると思っています。
これは、物語ではなく、
あんずの勉強記録です。
薬膳らしい食材から普段食べている食材。
それぞれにどんな性質があって、
体にどう働くと考えられているのか。
すぐに効果を感じるものではないし、
正直、実感があるかどうかもわかりません。
それでも、
「なぜこれが体にいいと言われているのか」
それを知ることは、
きっと自分の体と向き合うヒントになると思っています。
これは、物語ではなく、
あんずの勉強記録です。
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