異世界ほのぼのクッキングロード ～元フードコーディネーター、不思議な食材で今日も一皿～

元フードコーディネーターの日向耕介は、ある日突然、見知らぬ異世界へと転移してしまう。戸惑いながらも、彼は持ち前の料理の腕と、現代の食に関する知識を活かし、寂れた宿屋「木漏れ日の食卓亭」を立て直していく。

この世界にはない食材、調理法、そして食文化の中で、耕介は創意工夫を凝らす。地味な山の芋を甘い祝祭の菓子に、硬い走鳥の肉をカリッとした揚げ物に変え、異なる派閥の対立を層を重ねた料理で融和させ、異郷の旅人の心を故郷の麺料理で癒やしていく。彼の作る料理は、ただ空腹を満たすだけでなく、人々の心に温かい光を灯し、絆を深め、希望を与え、新たな文化を創造する「魔法」となる。

相棒の不思議な生き物モグモグと共に、「はい、これで、みんな笑顔（ごちそうさま）！」を合言葉に、日向耕介の異世界クッキングロードは…続きを読む