第21話|おばあちゃんのAIレシピノート

芽衣の祖母が亡くなって、もうすぐ一年が経つ。


優しくて、どこかおっとりしていて──

だけど台所に立つと、手が止まることのなかった人。


葬儀のあと、家の棚の奥から出てきたのは、

一冊のノートだった。


黄色く日焼けした表紙に、鉛筆の文字。

ページをめくると、レシピと一緒に小さなメモが添えてあった。


「芽衣が風邪をひいたときのおかゆ(塩少なめ)」

「春樹くんが来た日、スープ多めに」

「失敗してもいい。味噌汁は“今の気分”が入るから」


その字に触れたとき、芽衣の胸の奥がじんわりと熱くなった。


ある日、芽衣は部室にそのノートを持ち込んだ。


「ねぇ、これ……AIで再現できると思う?」


「レシピを数値に起こせば、食材や手順の構成は作れるよ」

葵がノートをぱらぱらとめくる。


「でも、“失敗してもいい”とか、“気分で味が変わる”とか……

これはもう、料理ってより“記憶の風景”だね」

咲良が微笑む。


「……再現できるかより、再現したい気持ちが大事かも」

春樹がぽつりとつぶやく。


芽衣はゆっくり頷いた。


「うん。食べたいっていうより、“あの日のキッチンに帰りたい”って思ってるのかも」


彼らはレシピノートをスキャンし、AIに手書きの文脈を解析させた。


だが、AIはこう答えた。


「一部の手順は曖昧、調味料の分量にばらつきあり。

“おばあちゃんの味”の再現には、感性の補完が必要です」


「つまり……私たちが仕上げるってことね」

葵がにやりと笑う。


その日の放課後、家庭科室のキッチンに、彼らは立った。


最初に再現するのは、「芽衣が風邪をひいた日の卵雑炊」。


米の炊き加減、塩の量、卵を落とすタイミング。

AIの数値は完璧だった。

でも、芽衣がふと思いついて加えたのは、

細かく刻んだしょうがだった。


「おばあちゃん、入れてた気がする……たぶん、私が寒がりだったから」


完成した雑炊を、みんなで囲んで食べた。


優しい味だった。

でもそれ以上に、記憶が口の中に戻ってくるような気がした。


咲良がふわりと笑った。


「味って、思い出を連れてくるんだね」


春樹が言った。


「AIに頼っても、“最後のひと匙”は、人が入れるんだと思う。

その匙には、気持ちがこもってるから」


帰り道、芽衣はスマホのカメラでノートの1ページを撮り、

画像のメタデータにこう記録をつけた。


「この雑炊を食べて、少し泣いた。でも、それでよかったと思う。」




✦ aftertaste:レシピにない味

AIは、手順を整える。

でも、“心の中の味”までは整えない。


レシピの行間にあったのは、

誰かを思う気持ち。


分量では測れない記憶の風味が、

湯気の奥に、たしかに残っていた。


“再現”とは、“もう一度、寄り添う”ということ。

その味を伝えるたび、想いは次の誰かに届いていく。


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