美味礼讃　～異世界美食家のつづった（架空）随筆集～

本書は、帝国歴243年に亡くなられた初代ブーリヤン=サーバラ伯爵が書き残した食にまつわる随筆集を再編したものである。若き日は冒険者として世界を旅した伯爵は、美食・珍味を求めることで有名であり、貴族となってからも帝国の食文化の向上に大いに貢献した人物である。そんな伯爵の書くエッセイは、いずれも食にまつわる話ばかりであり、帝刷新聞やアカデミーペーパーなどに度々寄稿されていた。伯爵の活動によって帝国の食文化の時計の針が100年以上進められたとさえ言われている。そんな伯爵の美食に向けた真摯かつ偏執的な思いを感じ取ってもらいたい。


……という設定の架空エッセイ。「魯山人味道」や本家の「美味礼賛」を意識して、異世界の美食家が書きそうな内容をつづったものでございます。