第17話 焼いた料理が心を乾かす日

今日はなぜか、

何をしても心が動かない。

楽しいはずの会話も、

美しい景色も、

どこか遠くにあるようで。


そんな“乾いた気持ち”の裏側には、

もしかしたら「焼く」という調理法が

そっと影響しているかもしれません。


焼き肉、焼き魚、卵焼き、

こんがり香ばしく、食欲をそそる料理たち。

でも、火で焼くという調理法は、

素材の水分を奪いながら仕上げていきます。

そしてその“乾いた熱”が、

私たちの心の内にも少しずつ染みこんでいくのです。


もちろん、焼き料理が悪いわけではありません。

だけど、心がしぼんでいるように感じる日には、

少しだけ“水分のある料理”を選んでみましょう。


たとえば、

やわらかな湯豆腐や、

昆布と野菜でとったお出汁のスープ。

しっとりとした炊き合わせや、

みずみずしいお粥など。


そうした一皿が、

乾いた心に、ゆっくりとうるおいを取り戻してくれるはずです。


心が渇いている日は、

焼いた料理をおやすみして、

やさしい煮汁のしずくを、そっと迎えてあげてくださいね。

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