【Episode 1：チャクラはもう“整える”だけの時代じゃない、“拡げる”時代だ】

note更新（冒頭より抜粋）：

ミシュランを獲った瞬間、

スープの香りが“人生の終着点”じゃなく、

**“通過点の出汁”**に感じたんだ。

次は100店舗。

“全国チャクラ均一化構想”を実現する。

【Episode 2：コンサル西園寺、再起動】

・元・胡散臭いMBAの中退履歴が再び火を吹く

・中小企業診断士に“ラーメンで成功したレジェンド”として登壇依頼が舞い込む

・資本政策における“波動的バランスシート”という意味不明な図解をnoteに載せる

　→ コメント欄：「読めないけどテンションだけで泣ける」

スローガンは、堂々のこれ：

「すべての都市に、チャクラの拠点を。」

〜Your town, Your soup, Your spirit〜

【Episode 3：出店戦略（なぜかnoteで公開）】

第1フェーズ：都市部スピリチュアル密度の高いエリアから攻める（例：吉祥寺・下北沢・京都四条）

第2フェーズ：大学周辺に“波動飯”として展開

第3フェーズ：海外展開→パリ→バンコク→ヴァラナシ（原点）

西園寺：「ブランディングの要は、“チャクラの手触り感”。

スープに“祈り”を混ぜる仕組みは各店マニュアル化可能。

僕が書いたnoteをそのままスタッフ研修資料にしています。」

【Episode 4：メディア出演＆炎上】

テレビ出演時に言い放った名言：

「僕のスープは、情報社会で失われた“感情のだし巻き”なんです」

→ 一部の料理人界隈から「意味わからん」と炎上

→ note更新で反論

「理解されなくてもいい。波動は時差で届くから。」

→ 支持者爆増。「この人、やっぱ西園寺だわ」

【Episode 5：西園寺、経営者として覚醒】

直営店25店舗オープン

note収益月30万円突破

本人は「出汁の方向性」を語るだけで現場にほぼ出ないが、崇拝度は逆に上がる

note更新タイトル：

『横文字で誤魔化してた過去が、スープの中で意味を持った日』

僕は元コンサルだ。

意識だけ高くて、成果は低かった。

でも、ラーメンという名の鍋に全部入れて、

じっくり煮込んだら、意味になった。

チャクラも、noteも、スープも。

どれも、“伝えようとする努力”だったんだ。

タグ：#ラーメン経営者西園寺 #麺道チャクラ拡大中 #波動は経済を動かす #MBA未卒でも人生は煮える