第3話
今日は昨日残ったご飯を使ってチャーハンを作ろう。そう思いながら学校の授業を聞いていた。だが、チャーハンを作るにあたって卵がない。近くのスーパーまでは学校から自転車で20分ほどかかる。俺は、イヤホンで音楽を聴きながら鼻歌交じりでスーパーに向かう。
あまりスーパーに来ないせいでどこに何があるのか分からない。どこにあるのかを考えながら土日は何を食べようか考えていた。面倒なことはしたくないので数日もつものがいいなと思いカレーを作ることにした。そうと決まれば後の買い物は楽だった。人参にじゃがいも、肉や2Lのお茶を買い自転車をこいだ。
行きとは違い自転車かごが重く帰路にある緩い坂道がきつかった。
家について少し休んだら6時を過ぎていた。「そろそろ作らなっきゃ」新生活が始まり、授業も始まってようやく一週間がたった疲れが出たのだろう頭でわかっていても体が重いことがわかる。
何とかして体をベットからおこしキッチンに向かう。
炊飯器に放置された米をレンジで温めながら料理の準備に取り掛かった。冷蔵庫からさっき買った卵と昨日残った玉ねぎを取り出す。卵は溶き卵に、玉ねぎはみじん切りする。フライパンに油を敷きそこにニンニクを入れフライパンを熱する。パチパチと音が鳴りだしたら先ほどの玉ねぎをフライパンに入れる。少ししんなりとしたら温めたご飯をフライパンに入れた。そこで俺は気が付いた「ウインナー切ってねーじゃん!」慌てて冷蔵庫からウインナーを取り出し適当に切りフライパンに入れる。適当にパラパラになるまで炒めたら溶き卵を入れて再度炒める。ある程度米と混ざったら、そこに醤油を二回しほどとごま油そして塩コショウを入れて全体的に混ざるように炒めたら完成。
味見などはしていないので薄かったらいつも通り塩コショウを追いでかけようと思っていたが杞憂で終わったことがよかった。今回は、玉ねぎとウインナーしか使わなかったから今度作るときはネギとか入れてもっとボリュームを上げていきたいと思った。明日の分を少し残して今日の夕飯は終わり。
ごちそうさまでした。
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