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概要
泡の向こうに、季節の記憶が立ち上がる。
小さな町の小さな醸造所で生まれた、四季のビールたち。
桜が舞う春、弾ける炭酸の夏、静けさをまとった秋、ぬくもりが沁みる冬。
それぞれの季節に寄り添う味には、仕込んだ職人・修二の物語がしずかに眠っている。
これは、“泡と記憶”で綴る、ビールと町のエッセイ集。
飲むたびに、心に季節の風が吹く。
ビールは、誰かの一日を変えることができるのだ。
桜が舞う春、弾ける炭酸の夏、静けさをまとった秋、ぬくもりが沁みる冬。
それぞれの季節に寄り添う味には、仕込んだ職人・修二の物語がしずかに眠っている。
これは、“泡と記憶”で綴る、ビールと町のエッセイ集。
飲むたびに、心に季節の風が吹く。
ビールは、誰かの一日を変えることができるのだ。
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