その二 石蕗と色変え

 皆さん「薬屋オウサカ堂は魔法が使えない」をお読みいただきありがとうございます。「石蕗と色変え」にて出てきたハーブの紹介です。


 マロウブルーが出てきました。色が変わるハーブティーはバタフライピーのほうが聞き馴染みあるのではないでしょうか?和名はウスベニアオイ。アオイ科の植物です。日本にも生息していますよ! バタフライピーとの違いを紹介します。まずは色です。バタフライピーはティーにすると水色という感じですが、マロウブルーは熱湯を注いだときには鮮やかな青色です。そしてゆっくりと空気中の酸素と反応し紫になります。まあ、どちらもアントシアニンが含まれていますね。

 次に作用の紹介。粘液質のため喉や胃の粘膜を保護してくれます。また、神経を穏やかに鎮めてくれたり。

 とにかく、子供受けがいいですね。色が変わる様子は大人でも楽しいですから。また、味が薄い方なのでブレンドしてもいいですな。


 これにてハーブ・薬草紹介を終わります!

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オウサカ堂のハーブ・薬草手帳 更待月 @fukematituki

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