第24話 生ハム × 筋トレ = 最強のタンパク補給食!貴族も驚く高級保存食ビジネス、ここに爆誕!
~筋肉のためのタンパク革命!目指せ、生ハム食べ放題ライフ~
◆ 自室での思索タイム:生ハムの可能性
燻製肉の生産が順調に進む中、次なる一手として「生ハム」を作れないかと考え始めた。
ブランデッド・ボアはかなり大きな魔物で、1体から得られる肉の量はホーンラビットとは桁違いに多い。
燻製肉だけでは持て余すし、何より高級食材を作り出せば、貴族や裕福な商人相手にも売れる可能性がある。
燻製肉はどちらかと言えば、低価格で広く流通する大衆向けの保存食。
しかし、生ハムはしっかり熟成させれば高級食材に化ける。
「これは……いけるな……!」
俺は拳を握りしめた。
興奮を抑えながら、まず生ハムの製法を思い出してみる。
◆ 生ハム製法の考察
生ハムを作るには、まず塩漬けが必要だ。
肉に塩をすり込み、余分な水分を抜くことで長期保存が可能になる。
次に、一定期間低温で熟成させる必要がある。
温度管理が難しいが、俺には魔法がある。
氷魔法を使えば、低温環境を作れるかもしれない。
そして最後にじっくりと乾燥・熟成させることで、旨味が凝縮される。
「……問題は、保存場所だな」
燻製小屋はすでに作っているが、生ハム用にはより低温・湿度管理ができる環境が必要だ。
そこで俺は、新たな魔法実験をすることにした。
◆ 氷魔法の実験開始
今まで水球魔法は使ってきたが、氷を作るのは初挑戦だ。
まずは、水を一点に集中して急速に冷却するイメージをする。
「凍れ……!」
俺の手元に現れた水球が、次第に白く濁り、やがて氷の塊となった。
「やった……!」
氷が作れれば、生ハムの保存環境を整えるのも夢ではない。
俺はさらに氷の塊を増やし、それを燻製小屋の端に並べて、室内の温度がどれほど変化するか試してみることにした。
◆ 筋トレ愛好家に朗報!生ハムは最強のタンパク源!?
ここで、俺はふと気づく。
生ハムは、筋トレ愛好家にとっての最強の食材なのではないか!?
なぜなら、
✔ すでに加工済みでスライスするだけですぐ食べられる!
✔ 高タンパクで栄養価が高い!
✔ 熟成の過程で旨味が凝縮され、味も最高!
✔ 保存性が高いので、持ち運びにも便利!
「……そうか、生ハムこそ、プロテイン革命なのでは……?」
俺は気づいてしまった。
筋肉のためのタンパク質補給に最適な食材、それが生ハムなのだ!
「毎日いつでも生ハムを食べられる環境……これは天国じゃないか……!」
想像するだけで、体が震える。
まさに「いつでもどこでもタンパク質!手軽に高級プロテイン生活!」が実現できるのだ。
◆ さらに驚くべきメリット:作るのがめちゃくちゃ簡単!
ここでさらに気づいた。
生ハムって、ぶっちゃけ手間いらずじゃないか!?
燻製肉は、スモークの温度管理や火加減の調整が必要で、それなりに手間がかかる。
しかし、生ハムは……
✔ 肉に塩を刷り込む!
✔ 吊るす!
✔ 放置!
……これだけでできる。
なにこれ、めっちゃ楽じゃないか!?
「この作業なら、孤児院の子供たちでも簡単にできるな……!」
俺は思わずニヤリとする。
燻製肉作りを手伝ってもらっている孤児院の子供たちに、この作業を任せれば、安定して生ハムを生産できるかもしれない。
いや、むしろ彼らにやってもらうことで、彼ら自身も食料を確保できる。
「……これは良い流れだ!」
◆ 夕食時の家族との報告・相談
その日の夜、夕食を囲みながら、俺は生ハム計画について両親とメイドのリリーに報告した。
「ふむ……燻製肉だけでなく、生ハムか」
父さんが顎に手を当てて考える。
「確かに、保存が効くし、貴族や商人に売れば高値で取引できる可能性があるわね」
母さんも納得の表情だ。
「それに、氷魔法を使って温度管理ができれば、さらに質の良いものが作れます」
「坊ちゃま、すごいです! そんなことまで考えていらっしゃるなんて……!」
リリーは目をキラキラと輝かせながら俺を見つめる。
「でも……このままじゃ生産量が限られるわね」
母さんが少し考え込む。
「そうだな……。もう少し保存環境を整える必要がある」
「やっぱり、洞窟や地下貯蔵庫を作った方がいいかもしれないね」
「それなら、この領地の地形を調べてみる必要があるな」
こうして、生ハム計画は本格的に動き出した
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