第57話　月曜日のエチオピア

エチオピア　ウォッシュド

ここでもひいてくれるんだ、と近場の店で買ってきた。

早速、いれてみると、ぜーんぜん違う味。

酸味が強く出過ぎていて、かどがたつ感じにがっかりだった。

が、しかし、こういうエチオピアの味を好む人もいるのだろう。

そう思い、豆の産地まで遡ると、やはり尊さを感じる。

こうばしい香りは共通かな。

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