室蘭市では、豚肉を串に刺して焼いたものを「焼き鳥」と呼ぶ習慣があります。この不思議な名称の背景には、恐ろしいホラーストーリーが隠されています。

昔、室蘭に一人の豚肉料理人、辰三郎という男がいました。彼はその腕前で知られ、特に豚串焼きは地元の人々に愛されていました。しかし、彼には一つの秘密がありました。彼は、かつて戦時中に人肉を食べた経験があり、その記憶がトラウマとなって残っていたのです。

戦後、彼はその過去を忘れるために料理に没頭しましたが、ある晩、彼が豚肉を串に刺して焼いているとき、奇妙な現象が起こりました。串から滴る赤い肉汁が、まるで血のように見え、焼ける匂いが人間の肉を思い起こさせるのです。

その夜、彼は夢の中で、自分がかつて食べた人間の魂を見ました。魂は彼に「私の肉を食う罪、永遠に背負え」と言い残し、消えました。

目覚めた辰三郎は、一計を案じました。メニュー名を豚串から焼き鳥にしたのです。

それ以降、辰三郎は、悪夢をみることが無くなりました。

辰三郎の死後、その店は閉店しましたが、彼の作った豚串の評判から、室蘭では豚串のことを「焼き鳥」ということになったのです。

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