初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
お誕生日、おめでとうございます
ご本人が目出度くないというのならあれですけども💦
ブリまるまる一本は確かにいかつい！
解体できる自信もないですね！
認知症のことは全く他人ごとではないのはたびたびお話ししているのですが
元気に年を取って行ってもらえるのが理想でもそうもいかないので、いろいろな手をまたお借りしてくださいね
多分、すでに包括支援センターなどにご相談されているとは思いますが
うちも、私も、相談だけはしております
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉もありがとうございます！
目出たくなくても、女子なのでケーキももちろん必要ですよね！
義母の場合は先に麻痺があったので、包括支援センターには繋がりはあるのですが、いざ認知症となると（本人のプライドが高くて）なかなか難しいです。
歩様のところもお父様がご心配なご様子ですし、お互いに良い形での支援を受けたいですね。
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
ブリの丸太が一本！
解体も大変なら、おサイフも大変そうですね(^o^;)
忘れていても、一緒に祝ってくれる人がいるので思い出せますね。
お誕生日おめでとうございます。
ケーキもあって、やっぱり星三つでしたね！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉をありがとうございました！
ワタクシ、ケーキを食べられるチャンスはのがしませんよ！
でも、さすがにお正月でないタイミングで丸太よブリはねぇ。
まず、食べきれません。
編集済
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
痴呆もあるかもだけど、今日は何日かなって確認する習慣をつけないと分かんなくなるよねー
………………………………………………………………
昔なら、日めくりカレンダーをむしる係というのがあったけどねー
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
義母は新聞を毎日隅から隅まで読んでいるのですが、日付けまではチェックしてないかもしれません。
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
ブリはアラも美味しいから解体もありですが、さすがに量が多そうですね(๑´ڡ`๑)
認知というのであれば、EPA.DHAなども摂取しておきたいところですね。少なくとも血液はサラサラにしておきたいところ。寒いから気をつけないとですね！
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
お正月なら人数もいるのですが、普通の日にブリ一本は消費しきれませんねぇ。
義母、お友達から勧められて美容成分のサプリは飲んでいるのですが、テレビで流れる青魚成分のサプリは興味がなさそうです。
血液サラサラのお薬は処方されていて服用しています。
は！
青魚成分も、美容にいいモノだと勧めてみようかしら！
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
お誕生日、おめでとうございますぅ♪🎂
お義母さん★★★・・最近、食欲がすごぉぉい👏 いいことですぅぅ♪
ワカナ・・ブリの子どもでも、おいしいですものね♪
作者からの返信
永嶋良一さま
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉もありがとうございました！
最近義母、よく食べてくれますよね！
嬉しいです！
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
つむぎ様。
お義母様のお誕生日おめでとうございます💐
ご本人も忘れられてたんですね。
まぁ、お母様が仰るように年を重ねてきたらお誕生日も目出度くないので忘れるくらいがいいのかも( ´艸｀)
私もお誕生日は祝ってもらうと嬉しいけど歳はとりたくないです😅
お義母様、お造り喜ばれて良かったです。
ケーキも美味しそうでいいお誕生日になりましたね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉をありがとうございました！
年は取りたくないですが、ケーキは逃せません！
義母もケーキは喜んでくれたのでよかったです！
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
改めまして、義母様、お誕生日おめでとうございます。
ご希望のブリ(のお子ちゃまだけど)、ゲットできてよかったですね。
うん。私もブリの解体ショーは、雪かき後には、やりたくない感じかな。
自分の誕生日、しょっちゅう忘れてますよ。
弟(次男)からのLINE(彼が一番早い)で気付かされること度々です。
自分が何歳になったのか覚えてないこともあります💦
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉もありがとうございました！
ブリの解体ショーをやるには体力、財力不足です。
もう切ってあるのが好き！
誕生日、私は自分の年齢を忘れがちです。
咄嗟に３８歳というのは、なんぼなんでもサバの読みすぎなので自重していますが、ついこの数字が出ちゃうんです。
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
お母様、お誕生日おめでとうございます。
私も、自分の誕生日、というか、その辺の日付を忘れていたことが何度かあります。
作者からの返信
＠fumiya57様
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉もありがとございました！
fumiya57様も誕生日を忘れがちですか。
きっと誕生日より大事で覚えておかなくてはいけない事が他にたくさんあるのでしょうね。
編集済
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
ゴマドレ
味がうんぬんじゃなくて、掛けたか掛けないかの違い疑惑ww
高齢者に、呼ぶか呼ばないかを聞いたらダメだと学んだので、呼ぶか呼ばないかを聞かずに、呼んだからと言い切る事にしてる
医者に行くか行かないか、今行くか後にするか、要るか要らないか、溜め込んだものの整理は要ると言い、ほかは要らないというので、脊髄反射だと思ってる(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
なるほど！
高齢者には物事によっては事後承諾の方がいいのですね。
片づけはあまりきちんとされると、どこに片付けたかわからなくなるんですよね。
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
むしろゴマドレを食べたかったんですね。私はポン酢が欲しいです(*´ｪ`*)
今日も寒いから鍋なんかいいですね！
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
なるほど、胡麻ドレ優先だったかもしれません。
ここのところ寒いので、毎日鍋でもいいくらいです。
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
冬は、やっぱり🍲鍋ですよね。
雪も大変でしょうが、お身体もご自愛してください。
カク友さん達も風邪ひきさんが増えているようです。
作者からの返信
月影 流詩亜様
コメントをありがとうございます。
今日は雪に埋もれてしまいました。
野菜は甘くなるのですが、人間は冷えるだけなので体調には気を付けます！
お心遣い、ありがとうございます！
月影様も体調にはお気をつけくださいね。
編集済
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
高齢者の私も娘が救急車を呼ぼうというのを断わって後悔しました。
何故でしょうねぇ、恐縮するんですよ。
一分一秒を争う事態でないと申し訳ないような気になって・・
その方もそんな考えの人だったんですかねえ。
畑の中から白菜を・・ありがたい自然の冷蔵庫ですね。
メーカーの名はナチュラル？ （ハハハ、ナショナルだってもうないか）
白菜をふんだんにお鍋に・・リッチ！羨ましいです。
お義母さまもたくさん召し上がられて良かったですね。★がピカピカ！！
＊＊永嶋さまの曲もグットでした。
作者からの返信
＠88chama様
コメントをありがとうございます。
救急車の呼ぶタイミングって難しいですよね。
ローバ様は救急車を呼ぶのをためらわれたのですね。
私も昔タクシーで夜間救急に行って怒られました。
今雪に埋もれた畑はナチュラル冷蔵庫。
ナショナル、ナチュラル！
上手い！
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
近況のお写真見ました！
豪華なピカピカでしたね❤️
以前もお話ありましたが、高齢者の方は時々、救急車を嫌がりますよね
かと思えば、高齢者かどうかは分かりませんが、無闇に救急車呼ぶ人も
極端です😢
作者からの返信
歩様
たくさんコメントをありがとうございます。
救急車、呼んでほしい高齢者（に限らないかもですが）に限って遠慮されますよね。
その一方で救急車をタクシー代わりに使う人もいて、迷惑だと聞きます。
本当に必要な場合だけにしてもらいたいですよね。
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
わ〜、白菜も雪の中！そりゃそうですよね、雪が積もれば畑だって！
掘って収穫も大変そうですが、美味しく食べられて星三つなら掘った甲斐もありますよね。
お肉だけでお腹いっぱい、にならなくて良かったですね(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
雪の中から野菜を取って来るのって、油断して座り込むとお尻が雪で濡れてしまうんです。
中腰で雪の中から掘り出すの、けっこう大変なのです。
（去年、ネギを取って来て、ズボンを着替える羽目に）
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
白菜たっぷりの鍋、羨ましい。
うちは、1/4のを買ってきて、他の料理にその半分を、鍋に残りの半分を使いました。
義母様、★★★、良かったですね(*^^*)
お肉もお野菜もたくさん食べて、寒さを乗り越えてほしいです。
気温がそう低くなくても、雪で覆われると、冷蔵庫みたいになって、底冷えしますからね。
温かいもので体もしっかり温めてあげてくださいね。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
二人暮らしだとそんなに量はいらないかもしれませんが、やっぱり鍋の時期には野菜はたくさん食べたいですよね。
早く野菜の値段が落ち着いてほしい！
今まさに雪に覆われて家が冷蔵庫状態です。
勝手口に置いておくと冷蔵庫状態で助かります。
お正月にこの気温だたら、おせちの保存も助かったのにな。
今日は午前中雪かきで、午後からコタツで爆睡していました。
たぶん明日は筋肉痛です。
編集済
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
お～、お義母さん★★★・・主に白菜と肉を食べられた！・・すごぉい！👏
SUNOで「白菜大作戦」という歌を作ってみましたぁ💦
https://suno.com/song/6256edf0-7081-43eb-9377-4ae0094ab2cc
（歌謡小説 白菜大作戦）
[Verse] 大雪の朝に君に会いに スコップ持ってさあ出発 雪かきハッスル夜までに 二人で頑張るぞ
[Verse 2] ふわふわの雪道進む 軽四の二駆でガンガン行こう 寒さに震える君の声 大声で歌おう
[Chorus] ハクサイ持ってきたよ あったかいお鍋で乾杯 雪の中で踊るよ 二人で笑おう
[Verse 3] 汗ばむ冬の日の午後 頑張ったからご褒美だお鍋で温まろう 君と一緒なら
[Chorus] ハクサイ持ってきたよ あったかいお鍋で乾杯 雪の中で踊ろうよ 二人で笑おう
[Bridge] 夜空の星を見上げ君と手を繋ぐ 寒いけどあったかい君がいるから
作者からの返信
永嶋良一様
コメントと素敵な歌をありがとうございます。
やっぱり鍋はいいですね。
野菜も肉も食べられて、しかも温まります！
ところで！
今日の事。
この歌がどうも正夢（？）になったようで、雪の中スコップを乗せた軽トラで大工さんが白菜を持ってきたのです！
予言だったのかと感動しました！
ビックリです！
初春のおかず【白菜】 白菜の鍋への応援コメント
つむぎ様。
野菜の値段が高騰中の今は、自宅で収穫できる野菜があるのは強みですね。
しかも贅沢に食べ放題！！
田舎暮らしも悪くないですね。
そしてお義母様★三つ、良い事尽くしで万歳＼(^o^)／
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
世間のニュースや店頭の価格を見ていると申し訳なく思えてきます。
この辺りの出荷予定のない畑には白菜もキャベツも山盛りあるのです。
でも我が家の白菜で義母がしっかり食べてくれたので、そこは自家製でよかったなあと思います。
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
なんか通知が来ないと思ったら作品にフォロー入れてませんでした＿|￣|○
トマト煮込みでしたか。お義母さん、骨から肉外さないといけないかと思ったら、行けましたね！！良かったです！
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
「台所」は毎月新しく立ち上げているので、お手数をおかけしました。
探してくださって、ありがとございます！
さて、煮込みはホロホロになったのとケチャップの甘みがよかったかもしれません。
何にしても食べてもらえてよかった！
お星様もありがとございます！
今月も頑張ります！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
酸味が出るのかー(ﾟ_ﾟ )
でも、美味しそうで、食べてもらえてよかった(//▽//)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
トマトだけで煮込んだら、思っていたより酸味が抜けませんでした。
ケチャップのおかげで食べてもらえてよかったです！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
つむぎ様。
蕎麦三昧からトマト煮込み、目先が変わってお義母様も喜ばれたようですね。
美味しそうです😋
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
流石に3日連続蕎麦のあとのトマト煮込みは目先も変わって好評でした！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
予想通りに★みっつ、おめでとうございます！！
美味しい味がしみ込んだ鶏肉が、ホロリと骨から外れて、ぅ～ん美味！そして食べやすさもちょうど良かったのでしょうねえ。良かったぁ！
タイトル「夕食万歳、完食万々歳！」も追加できます？
作者からの返信
＠88chama様
コメントをありがとうございます。
★みっつを予想してくださっているのですね！
嬉しいです！
新しいタイトル、素敵です！
ご一緒にコールいたしましょう！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
バンザーイ！
おめでとうございます✨
お義母様、完食されてよかったですね。
ちょっと甘めのトマトソース、美味しそうです。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
流石に蕎麦三連続だと飽きてきたのでしょうね。
ホロホロに煮えた肉もよかったのだと思います！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
おお。義母様、鶏肉召し上がりましたか！！
それは、めちゃめちゃ美味しそうに見えたのでしょう。
そして、食べてみたら、想像以上に美味しかった！
★★★、嬉しいですね(*^^*)
路面状態が悪い時の運転、嫌ですよね〜。
っていうか、四駆じゃないんですか？！
それで雪道は厳しいと思いますよ。
滑りまくるでしょ？
四駆だと、安定するので、運転が凄く楽になると思いますよ。
是非、四駆に買い替えましょう。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
流石に3日連続の蕎麦の後の鶏肉は美味しそうに見えたかもしれませんね。
食べてもらえてよかった！
さて、うちの軽四ちゃん、二駆なんですよ。
以前住んでいたところは雪とかほとんど降らないので、二駆で充分だったのです。
でも流石にこっちではそういうわけにはいきませんね。
今日は夫の軽トラで送迎してもらいました！
自立のためにも四駆の車、必要ですね。
うーん、何がいいんだろう？
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
お義母さん★★★・・・お義母さん、最近食欲旺盛みたいですね！ よかった、よかった！
雪道のスリップ、本当に怖いですね💦 お気をつけてくだしゃい！
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
トマト煮込み、ちょっと心配でしたが食べてもらえてよかったです。
実はそろそろ蕎麦に飽きていたのかも。
むふふ。
永嶋様もスリップ経験おありですか？
ひゃーっとしますよね！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
見た目もとっても美味しそうでしたものね！
蕎麦が続いて、お義母さんも洋風が恋しかったのでしょうか(笑)。
粉チーズがモリッと乗っているのも良いですよね！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
あ。そうかもしれませんね。
義母もそろそろそばに飽きていたかもしれません。
夫はあのもりもりチーズにタバスコをかけました！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
良く煮込んであって、お母様にも、柔らかくて食べ易かったのかなと察しています。
三ツ星おめでとうとございます。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます。
蕎麦の翌日のトマト味で心配したのですが、やはりホロホロの肉が良かったのでしょうか。
好評でした！
初春のおかず【手羽中】 トマト煮込みへの応援コメント
お義母さま完食！ やりましたね！
なかなか手の込んだ料理でしたが、トマトの旨み、いやそれ以前に赤い色や香りが食欲を誘ったと想像します！
雪のニュースは一日中
雪の多い地方の方々は大変だと改めて
つむぎさんもお気をつけてください
雪で動けないなら休みでいいと思います
日本人は勤勉が過ぎます
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
蕎麦三昧のあとのトマト味でちょっと心配したのですが、食べてもらえました！
ホロホロになった肉が良かったのでしょうか。
雪は今度は東北北陸方面ですね。
京都辺りも海側は大変ではなかったでしょか。
こちらは少し落ち着いてきて、今日は国道の雪は解けていました。
土曜日にかけてまた寒波到来とのこと。
気を付けなくては！
そう言えば宇治川の派流は、凍っていたそうですね。
編集済
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
雪は山で止まってしまってこっちまで来ません
あー、白い塊がなんだか一瞬、分からなかったのかー
三度目のお蕎麦、あいだを置く訳にも行かないところが大変ですよね(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
でも、食べてもらえてよかったww
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
あー！
そちらは山が盾になってくれるのですね。
いいなぁ！
蕎麦三昧、何とか見た目のマイナーチェンジで乗り切りました。
正直な話、初日が一番おいしかったです。
ま、三日間ちゃんと食べてもらえてよかったです！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
しらすは美味しいですよね。
お義母さんの★三つは素晴らしいです。
ちなみにこちらはそこそこ吹雪いていますが生き延びれる程度です。
作者からの返信
出っぱなし様
コメントをありがとうございます。
こちらの蕎麦は殻ごと引くので色が黒くて香りが強いんです。
雪の方、昨日あたりからこちらより北陸東北の方がひどくなっていますね。
大丈夫でしょうか？
葡萄たちはちゃんと冬ごもり出来そうですか？
こちらでもクマの目撃が出ています。
そちらのクマ目撃のニュースも時折流れてきます。
防御はしっかり固めておられますが、さすがにクマサイズだと…心配です。
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
しらすとお蕎麦！？
初めて聞く組み合わせでしたが、美味しそうですね(^o^)
打ち立ての生蕎麦三昧だなんて贅沢ですが、確かに続くのは大変かも。
今日は千葉でもほんのすこーし、雪らしき粒が舞いました。お天気雪でした。
吹雪は怖いですね、お気をつけください…！
作者からの返信
鐘古こよみ様
コメントをありがとうございます。
さすがに蕎麦三日目で、冷凍庫にあるものを乗っけました。
コレはコレで美味しかったので良かったです！
今日はそちらのお天気はどいうですか？
今回の雪雲は関東の方にも行っているようなので、お気を付け下さいね。
追伸
うちの甥っ子と姪っ子は進学で千葉にお世話になっています。
そして義理の妹は千葉出身。
お土産にもらった生落花生を茹でたの。
あのクリーミーな味が忘れられません。
横道にそれました。
お星様もありがとうございました！
今月も頑張ります！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
読んでいて★★★だと、こちらの肩の力も抜けます。
ヤッター
おめでとうございます✨
お蕎麦って冷凍できないのかしら？
硬めに茹でてから冷凍したら。
美味しさが逃げちゃう？
珍しくこのあたりも雪がちらつきました。
積もるほどは降らないですけど。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
三日目の蕎麦でちょっと心配でしたが、ちゃんと完食してもらえました！
良かった！
蕎麦の冷凍、どうなのでしょう？
打ち立てを茹でたらいけるのかな？
十割蕎麦はとにかく切れやすくて冷凍にするより、すぐ食べろ！と言われました。
打ち手のオジサマ方に。
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
生しらすに警戒を露わにした、にウケてしまいましたが(笑)。
義母様、生しらす、美味しかったでしょう？
デザートの、ももジャムも珍しいですね。
缶詰めからの手作りでしょうか？？
それにしても蕎麦、美味しそうです！
うちは、今晩ジンギスカン予定です。
いらっしゃいます？(最寄りの空港は機能しているようです)
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
三日目？ 連続ではいかがでしょう、と思いましたが、何かいい感触で完食！！なんちゃって！
しらすが良かったのですね。カルシウムもとれますしグットでしたね。
作者からの返信
＠88chama様
コメントをありがとうございます。
何とか三日間の蕎麦尽くし、終わりました！
ちょっとだけマイナーチェンジで押し通しましたが、食べてもらえてよかったです。
そう！
カルシウムの補給にもなりました！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
ふふ、警戒しつつも美味しく召し上がるお義母さん、やっぱりお蕎麦お好きですね。
吹雪注意報！見たことな〜い！(＠_＠;)
う〜ん、改めて私は温暖な地域に住んでいるのだなぁと感じました…。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
さすがに蕎麦の上に乗っかる小魚には驚かれたようです。
でも食べると美味しかったです！
吹雪注意報、私もこちらに来るまで見たことはなかったです。
確かに今日は地吹雪で、一瞬目の前が真っ白になりました。
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
おお！ 警戒からの完食！
猛獣を手なづけている感までありますね♪
こちらは雪はなくただ風が強く寒いです
しきりに水道管の凍結注意だけが呼びかけられていますが、日中の気温上がらずもまだそこまで冷え込んではいない印象です
最低気温だけで見れば、わずかに氷点下くらいなので
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
蕎麦の上に横たわる半透明な小魚には思わず箸が止まったようですが、ちゃんと完食してもらえてよかったです。
そちらは強風ですか。
風が強いと実際より体感温度がグッと下がりますよね。
まだ数日は寒い日が続くようなので、体調にはお気を付け下さい！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
つむぎ様。
お義母様、しらすと知ったら食べてくださったのですね。
蕎麦が三日目で心配しましたが良かった！良かった！
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
蕎麦に魚が乗っていたので驚いたようでした。
そして蕎麦三日目も何とかクリアで、よかったです。
これで手持ちの蕎麦を完食したので、ひと安心です！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
お義母さん★★★・・・やった👏
しらすとお蕎麦・・・絶対に合いますね！
雪、くれぐれもお気を付けてくださいね！
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
しらすとお蕎麦、今回初めて組み合わせてみたのですが、これまた旨い！
生しらすの食感が蕎麦といい相性でした！
永嶋様も、この寒さで風邪などひかれませんように！
お星様もありがとうございました！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
しらすは良いですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます。
しらす、茹でてあるのも好きなのですが、生はまたいい感じに美味しいですね！
初春のおかず【生蕎麦】 三度（みたび）のぶっかけ蕎麦への応援コメント
警戒は、天気模様だけではなかったのですね？こちらも、先月10cm近い雪が降りましたが、昨日は最高気温が25℃に上がりました。今日は、12度と下がってしまい、妻がブーブー言ってました。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます。
あら！
そちらでも雪が積もったのですか。
そして昨日は25度？
むしろ夏日ではないですか！
からの気温10度台。
人間がついてこれるのか試しているのでしょうか？
どうか体調にお気を付け下さいね！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
東京で初めてかけ蕎麦を食べた時、その汁の黒さにびっくりいたしました。
私も、ざる蕎麦派ですね〜。
蕎麦だけの味も味わえるので。
麺で育ってきた県民の思考かもしれません(笑)。
かき揚げ乗せ、絶対美味しい！！
天ぷら蕎麦、素晴らしい！
今日は5時半に夕飯食べたので、お腹が減りました💧
義母様、海苔巻きはお好きではないのです？
それとも、蕎麦があったから、それだけでよかったのでしょうか。
せっかく温めたのに残念でしたねえ。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
あ、ソレ！わかります。
私も東京駅でうどんを注文して真っ黒い汁に浸かっているのを見て、思わず引いてしまいました。
思ったより辛くなかったので食べましたが、やはり薄い澄んだ汁が好きです。
さて、夕ご飯が早かった十勝のカクトモのための、生蕎麦プチかき揚げ付きを夜食にご用意しましょう。
海苔巻き、義母はいつもなら好きなのですが、蕎麦と並べると蕎麦の方が上なようです。
固くなった寿司も、蒸すと元に戻って美味しかったです。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
せいろ蕎麦、美味しいですよね！
エビのかき揚げもあって最高。
蒸し寿司もいいなあ。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
せいろ蕎麦、サイコーですよね。
小エビのかき揚げで雰囲気を演出してみました！
蒸した巻き寿司も美味しかったです！
編集済
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
つむぎお姉さま
はちにんこ♪
ボク、カクヨムコンが終わって、久々の訪問です（笑）
そちらはそば処ですから、おそば、おいしいでしょうね！
そばにもぶっかけというのがあるんですね！ 知りまっしぇんでしたぁ💦
作者からの返信
永嶋良一様
お久しぶりです！
おかわりなくて良かったです！
コメントもありがとうございます。
カクヨムコン頑張っておられたのですね。
お疲れ様でした！
この辺りは蕎麦に薬味を乗せ、つゆをかけて食べる「ぶっかけ」が普通なんです。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
つむぎ様。
今日もお蕎麦、明日もお蕎麦、これじゃ年から年中……♪
そんな歌が聞こえてきそうですが、手打ちの10割蕎麦、こんな贅沢はないですね。
トッピングを変えてのぶっかけ蕎麦、今回も美味しそうです😋
作者からの返信
この美のこ様
こちらにもコメントをありがとうございます。
のこ様。
実は次回も蕎麦なんですよ！
そろそろ家族も飽きてきました。
トッピング、悩ましい！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
かき揚げの乗ったお蕎麦も美味しそう〜。
冬の寒い時期でもぶっかけなのですね〜。
温かい蕎麦は全く食べないのですか？？
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
かき揚げ、蕎麦とかうどんとの相性いいですよね。
このあたりの風習なのか、いつでも冷たいお蕎麦です。
温かいお蕎麦、義母はお店でも頼みません。
夫は鴨南蛮が好きで頼むのですが、義母は頼まないんです。
編集済
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
厄除け、大事！
ちなみに、こちらではそばでもうどんでも汁そばです
あたたかいお蕎麦といえば汁そば
冷たいといえばざるそばになります
お店でも
というか、お店では
うどんも
ざるそばのほうが珍しい
これ、他の地域でも同じと思ってましたけど、もしかしたら違う？！
そもそも京都ではお蕎麦のお店自体、珍しいですけどね
だからといって、京都といえばニシンそばと名物もありますが（笑）
あ、あれもあたたかいお蕎麦、そういえば
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
そちらは汁蕎麦（うどん）なんですね。
文化の違いなのでしょうか。
実家は蕎麦はせいろ、ううどんは汁でした。
こちらは蕎麦については独特な文化があって、食べ方も変わっているのです。
小さな器に蕎麦をこんもり盛って、三枚重ねて提供するのです。
そこに好みの薬味をのせて、汁をかけて食べていくのです。
そう言えばにしんそば。
以前京都でいただきました。
美味しかったです。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
わ！（*´▽`*)✨
「昨日と違う感」っていいですね！
そうですね…
ごはんが作業にならないように、
私もやってみたいと思います👍
作者からの返信
小木原 見菊子様
コメントをありがとうございます。
そう！
「昨日と違う感」大事なんです。
なんか、ちょっと雰囲気違う？程度なんですが。
そして明日の台所も引き続き「昨日と違う感」を出しています！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
僕もざる蕎麦が1番好きです。わさびで。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます。
ざる蕎麦、いいですよね！
蕎麦の香りが一番わかると思うのです。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦再びへの応援コメント
なるほどー、地域性でそうなってるんだ(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
習慣と食べ物って地域性がある気がします。
その地域にずっといると当たり前なことが、外から見るとあれれ？とか。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
蕎麦が、蕎麦が美味しそうで……
うちも恵方巻きを夫が嫌がるので(理由は知っているが、ここで書けない件)、混ぜるだけのちらし寿司に致しました。
義母様、蕎麦も海苔巻きも喜んで下さってよかったです！
十割そばって食べたことがないんですよね。
そもそも、そば文化がないので、そば自体食べて育ってないんですが(^_^;)
今日、ジンギスカンを800g✕2袋仕入れて参りましたので、明日ちょっとお邪魔してもよろしいですか。
(大雪で飛行機飛ばないと思うけど)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
生蕎麦、今夜まであります！
風味もギリ大丈夫です！
飛ぶなら今！
あ、ジンギスカンをお忘れなく！
雪でドアが開かないかしら？
夫様、巻き寿司は苦手ですか?
でもちらし寿司がお好きならそっちでも。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
恵方巻き、仕事帰りに買いました。
コンビニに山積みで売れ残っていましたね。
50円引きや100円引きのミニ恵方巻きを三本買いました。
元のお値段が結構良いお値段で……アレ、廃棄するのが残念です。
今日、コンビニに寄ると恵方巻きは無かったです 😓
作者からの返信
月影 流詩亜（旧るしあん）様
コメントをありがとうございます。
昨日は恵方巻きが文字通り山積みでしたね。
買い物に出たのは夕方でしたが、まだまだたくさん用意してされていました。
月影様はお値打ち価格を購入されたのですね。
恵方巻きはミニサイズがいいと思います。
あれ一本は無理ですもの！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
丸かじりしたー(//▽//)
(ﾟ_ﾟ )大変だった←太巻きだったから
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
太巻きを丸かじりされたのですか！
それはよく頑張られました！
うちは切り分けて、やっと一本完食したところです。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
わ〜、何度見ても生蕎麦の美味しそうなこと…。
十割蕎麦、食べてみた〜い。
我が家は昨日突然娘が熱を出したので、恵方巻きも豆まきも節分のおやつも全部お預けになりました〜(^_^;)
残念。元気になったら邪気を払いたいと思います(笑)。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
あら、娘さん、お風邪ですか？
それはしんどいですね。
節分は延長で！
まずは治るのが先ですね。
そのあと邪気と病気祓いです！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
つむぎ様。
蕎麦粉100％、十割蕎麦はなかなか口に入らないので貴重ですね。
出汁担当のオジサマの手作りの蕎麦だしで最高ですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
出汁担当さん秘伝のつゆで美味しいのですが、レシピは絶対教えてくれないのです。
十割蕎麦を扱っているお店は少ないですよね。
見かけたらぜひ食べてみてくださいね！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
お蕎麦の茹で方はどこかで学んで目からうろこでした
それでもなかなかうまく茹でられませんが💦
お蕎麦自体は好きなので、なんとかおいしく食べたいといつも必死なんですが
いつもやわい、かたい、と、中途半端にしかなりません😢
巻きずしでいいですよね
うちではいつものスーパーでちょっとお高いのを予約したんですが
失敗！
でした😢
お義母さまに食べてもらえると嬉しいですね、どちらも♪
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます！
蕎麦に限らず麺を茹でるのは難しいですよね。
我が家では夫の担当です。
その日の気温とか、麺の水分量とかで茹で時間が変わるらしいです。
高級な恵方巻き、広告見ると百花繚乱で目移りします。
そんな中から厳選してせっかく予約までされたのに失敗でしたか。
それは悲しい。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
皆さまの努力がむくわれましたね。
お義母さまには巻きずしもお蕎麦も好評で良かったですね。
きっと満足し、満腹になり満点がつきましたね。
満面の笑みでご満悦・・なんちゃってね。
（遊んでしまいましたスミマセン）
作者からの返信
＠88chama様
コメントをありがとうございます。
おお！
たくさんの「満」が盛り込まれています！
なんとなく贅沢な雰囲気！
蕎麦も巻き寿司も食べてもらえてよかったです。
ほっ！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
十割そばは切れますからねぇ。でも、美味しいですよね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
十割って、美味しいのですが、あの切れやすさが難点ですよね。
でも、美味しいんですよね！
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
お母様は、ずーと生蕎麦を食べてこられたのでしょうね？本物になれていると、乾麺なんてインスタントの麺と変わりないのでしょうね？
作者からの返信
＠fumiya 57様
コメントをありがとうございます。
そうですね。
義母はあまり乾麺の蕎麦は食べてこなかったと思います。
昔はその家の誰かが打っていたそうなのです。
なので本当に打ち立ての蕎麦を食べていたのでしょうね。
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
お疲れ様でした。
沢山頑張ったあとは、やっぱり惣菜買ってきてご飯がラクですよね〜。
甘いものも疲れていると嬉しいですよね。
義母様、食欲がないというので気になりましたが、いなり寿司もおにぎりも召し上がったなら、大丈夫そうでよかったです(*^^*)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
今日はお疲れさまでした！
なかなかにツキがあったようで何よりです。
蕎麦打ちのあとの打ち上げ。
総菜物で打ち上げでした。
お土産ももらって、それで今夜も過ごしました。
義母も稲荷を食べてくれてよかったです！
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
お義母様、やっぱりお腹が空いたのですね。
お稲荷さんもお握りも（🐤さんの）食べられて良かったですね。
節分蕎麦、お疲れ様でした。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
みたいですね！
お昼を抜いたので、きっとお腹が空いたのでしょうね。
食べてもらえてよかったです！
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
蕎麦打ち、お疲れ様でした。
お義母様も動いて無いせいか食欲が無かったようですが、お稲荷さんをきっかけに食欲が出て良かったですね。
寒いと動くのも億劫になりますからね。 食べるのも面倒になっていたのかも知れないですね。
作者からの返信
月影 流詩亜（旧るしあん）様
コメントをありがとうございます。
無事節分の蕎麦打てました！
朝から出かけていたせいか義母はずっとコタツにいた様子でした。
一人だと昼食を取るのも面倒だったようです。
でも、お稲荷さんはしっかり食べてくれていたので、よかったです。
編集済
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
さすがにお腹も減ったというか、食べろと言われたので口に入れたら、そのままパクパクって感じかなww
各々のわかりやすいは誰にも分からないになるよね(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
何食分で列を分けて置くと探すのは楽になる(わかりやすいかは並べ方によるww)
………………………………………………………………
各々の担当を決めて、その家は誰担当とかしたら各々のわかりやすい並べ方でもいいけど、本人がいないとやっぱり混乱がww
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
義母は食欲がなかったけど、目の前にお稲荷さんが来たら食べたくなった、って感じでしょうか。
なんにしても食べてもらえて良かったです！
蕎麦は予約分を袋に入れて名前を書いて並べるのですが、それぞれが自分には分かりやすく並べるんですよね。
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
食で通じる仲間。良いですね。
本場の蕎麦食べたいです。鹿児島でも、蕎麦を植えて、十割蕎麦がありますが、ブチブチ切れるんです。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます。
鹿児島でも十割蕎麦があるのですね！
繋ぎがないと、打ち立てを茹でないとボロボロになってしまうんです。
なので、茹でる時も冷水で締めるときも、そっとそっと動かすんです。
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
手打ち蕎麦。今年のお蕎麦も美味しいのでしょうね〜。食べた〜い！
お手伝いお疲れ様でした！
お義母さん、一人だとなかなか食べる気にならなかったのでしょうか。いなり寿司＋おにぎりは食べられて良かったですね(笑)。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
はい！
今年も美味しく出来ました!
そうなんです。
義母も一人ではわざわざご飯の用意をするのは面倒だったようです。
でも思ったよりお腹がすいていたのでしょうね。
食べてもらえて良かったです。
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
そば打ちも、そのパック詰も、おつかれさまでした
けっこうな数のようで！
そりゃ、遅くもなります
お義母さま、動いていないとお腹も空かないのでしょうが召し上がられて良かったですね
お惣菜に牡丹餅、確か節分に食べると良いものにそれもあったような？
土用餅と勘違いしていたらごめんなさい💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
義母、確かにコタツに入りっぱなしでしたし、お腹もすかなかったのかもしれませんね。
そして目の前に現れた稲荷寿司！
手を伸ばしたら止まらなくなったとか。
牡丹餅in節分。
我が家ではないのですが、家によってはこのタイミングで食べるようですね。
でもこういうものは、いつ食べても美味しい！
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
都会にはない楽しいイベントですね。
その楽しさの為に労力がどれほど必要か、となるとお世話してくれる人のボランティア精神に頼るしかないでしょう。
毎年続けられるのは、地域の人達の結束の表れですよね。
お留守番のお義母さま、お稲荷さんもつむぎさんのおにぎりも、みんな美味しくって良かったですね。
超高齢になったら、コタツでミカンか稲荷寿司、でしょう？？
編集済
そば打ちの日の打ち上げ【総菜物】 への応援コメント
昨年も蕎麦打ちの催しはありましたよね？美味しそうでした。今年もきっと美味しかったでしょう。さすが、蕎麦の名所ですね。
お母様もいなり寿司だけではなく、おにぎりまで完食されてよかったですね。
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
おお。義母様、イカ、苦手でしたっけ？
もう既に、誰が何を好きで何を嫌いなんだか、把握できかねておりますが。
うちは、お砂糖も入れるんですよ。
イカも甘じょっぱく炊きます。
まゆの大好物です。
私は個人的に小松菜の煮浸しが食べたいです！
お揚げや天ぷら(さつま揚げ)と一緒に煮たのが好き♡
でも、今は葉物野菜が高くてねえ……(泣)。
ついでに、ヤツも小松菜を食べません(-_-)
節分そば、いいですね〜〜。
近くならお邪魔したい！！
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
イカみっつには星みっつ！でしょう。
何人かのご意見に賛成の私です。
イカにも厳しい、いかんともし難い、いかがなものか！とのご意見多数、と、なると、星は増えるんでしょうねえ。脅迫？そんな如何わしいこと！ないないない❗️ ですが~
作者からの返信
＠88chama様
コメントをありがとうございます。
イカ３つだし、★３つでいいですかね？
「いか」をこれほど盛り込めるコメントも、まさに★３つです！
素晴らしい！
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
イカ、冷凍なら、解凍したら、イカの塩辛も出来るのかなぁ(ﾟ_ﾟ )
もしかしたら、イカ、久しぶりだったのかな？
久しぶりだから、つい、食べてみようと思えたのかも？
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
イカの塩辛、出来るでしょうか？
義母がイカの煮つけを食べるとは思わなったので、食べてもらえて嬉しかったです。
お星様もありがとうございました！
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
イカ食べたい！
お義母様も３切れも食べられたら充分ですね。
良かったです。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
ですよね。
いつもはスルーの煮つけを食べてもらえたのですものね！
お星様もありがとうございました！
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
三切れなら星３つでは？
何知ろ、普段は0なのですから、
3/0=♾️？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます。
確かに、いつもはスルーなので3切れは快挙ですよね！
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
つむぎ様。
今日は節分蕎麦を打ちの手伝いなのですね。
頑張って下さい！
イカ、昨日スーパーで見て買おうかなと思って買わなかったのです。
写真を見て急に食べたくなりました。
買えばよかった……💦
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
あら、イカを買いそびれたのですね。
ふふふ。
イカ美味しいですよ。
（イカの回し者）
今日は節分蕎麦を売りまくってきましたよ！
明日をお楽しみに。
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
炊きたてのイカはとても柔らかくて美味しいですね。生姜が入っていないレシピは初めてですね。お酒と牡蠣醤油だけ？めためたシンプルですね！！
子持ちイカはもう少し先だろうか。イカの炊いたん好きですね(*´艸｀*)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
子持ちイカ！
美味しいですよね。
今はまだ入っていませんが、そろそろでしょうか。
このレシピはその昔雑誌で見つけたのですが、酒がいい仕事をしてくれるんです。
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
私自身はイカ好きなのですが
特に父が食感が気に入らない（歯が悪いので）らしく、あまり食卓に並びません
残念です😢
お義母さまもそれでしょうか？
まだ少しでも食べられて良かった？
作者からの返信
歩様
こちらにもコメントをありがとうございます。
お父様、イカはお好きでないのですね。
実はうちの長女もイカはダメなんです。
お父様と同じで、イカの食感が嫌なのだそうです。
義母がイカを食べない理由はわからないのですが、今回「嫌い」ではなかったのか！と思いました。
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
カラスちゃんも翻弄される強風、無事に帰れていたら良いですが…(^_^;)
えー！
お義母さんがご自分からイカを召し上がったのですから、星三つでも良いのではないですか！？(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
風に流されるカラス、その後が心配なのです。
無事に帰っていますように！
今回義母は何故かイカを食べてくれました！
★3つでいいでしょうか？
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
あー！
イカなのに、星一つとはコレいかに！
イカ、大好きです(^^)
お義母様には食べにくかったのかな？
寒い日が続いてますが、お風邪とかひかないように。
わたしは、この土日、また熱い戦いをいたします笑
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます。
週末の熱い戦いのレポート、追いかけました。
今日は蕎麦打ちだったので、レースは見ていないのですが明日は見えるかな。
イカはちょっとシワいので、義母には噛みきりにくいのかもしれません。
お星様もありがとうございました！
冬のおかず【イカ】 イカのサッと煮への応援コメント
節分そばって風習があるのですね。こちらは節分といえば恵方巻で、スーパーのが高いから作ろうかと母と話しておりました。
牡蠣醤油って色々使えるのですね、ちょっとネットで調べてこようと思います( *´艸｀)
初春のおかず【ワカナ】 お造りへの応援コメント
お義母さま、お誕生日おめでとうございます‼️
[九十歳なにがめでたい]って著書がありますけど、私達のような歳になると、長く生きて誕生日を迎えられることが、本当にめでたいことだと痛感しています。
お刺身、ブリ丸ごと1本じゃ大変でしょうから、丁度いいのがあって良かったですね。
大好きなスイーツもで、星が輝きました。歳の数ほど煌めいてきれいですね。いい日になりましたね‼️
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
義母へのお祝いの言葉もありがとうございます！
おかげさまで義母は通院とリハビリで日常を過ごせているので、家族にとってもありがたい事だと思います。
定番のケーキ、これは女子としてはずせませんよね！